Kruche rogaliki z marmoladą. Podaj do popołudniowej kawy

Kruche i delikatne rogaliki, które dosłownie rozpływają się w ustach. W smaku lekko maślane, nadziane domową konfiturą. niebo w gębie. Ich przygotowanie rogalików nie jest trudne. Uwaga! Bardzo szybko znikają ze stołu. Zapraszamy do naszego przepisu.

oprac. Katarzyna Gileta

29 września 2020, 11:33

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Dla dzieci
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :
- Jajka
- Mąka

Składniki

200 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
60 g cukru
szczypta soli
2 lyżki kwaśnej śmietany
1 żółtko
opakowanie cukru waniliowego
ulubiona marmolada (6-7 łyżek)

Dodatkowo:

cukier puder do posypania

Przepis

Make przesiać, dodać masło, szczyptę soli, śmietanę, żółtko i szybko zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na dwie części, uformowac kule i owinąć folią spożywczą. Wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, zdjąć folię i rozwałkować w kształcie koła na grubość ok. 3 mm.
Okrąg podzielić na ćwiartki i każdą ćwiartkę pokroić na trzy trójkąty.
Na każdy trójkąt wyłożyć 1 łyżeczkę konfitury zawijać rogaliki, zaczynając od najkrótszego boku trójkąta.
Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. i piec przez ok. 20 minut.
Z drugiej części schłodzonego ciasta przygotować kolejną porcję rogalików.
Rogaliki przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl