Kruche rogaliki z marmoladą. Podaj do popołudniowej kawy

Kruche i delikatne rogaliki, które dosłownie rozpływają się w ustach. W smaku lekko maślane, nadziane domową konfiturą. niebo w gębie. Ich przygotowanie rogalików nie jest trudne. Uwaga! Bardzo szybko znikają ze stołu. Zapraszamy do naszego przepisu.

• 200 g mąki pszennej
• 150 g zimnego masła
• 60 g cukru
• szczypta soli
• 2 lyżki kwaśnej śmietany
• 1 żółtko
• opakowanie cukru waniliowego
• ulubiona marmolada (6-7 łyżek)

Dodatkowo:

• cukier puder do posypania

• Make przesiać, dodać masło, szczyptę soli, śmietanę, żółtko i szybko zagnieść ciasto.
• Ciasto podzielić na dwie części, uformowac kule i owinąć folią spożywczą. Wstawić do lodówki na 30 minut.
• Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, zdjąć folię i rozwałkować w kształcie koła na grubość ok. 3 mm.
• Okrąg podzielić na ćwiartki i każdą ćwiartkę pokroić na trzy trójkąty.
• Na każdy trójkąt wyłożyć 1 łyżeczkę konfitury zawijać rogaliki, zaczynając od najkrótszego boku trójkąta.
• Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. i piec przez ok. 20 minut.
• Z drugiej części schłodzonego ciasta przygotować kolejną porcję rogalików.
• Rogaliki przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl