Kruche babeczki

• 250 g mąki
• 125 g massła
• 70 g cukru pudru
• szczypta soli
• 1 jajo
• 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
• 0,5 tabliczki czekolady gorzkiej

Z mąki, pokrojonego masła, cukru pudru, jaja z dodatkiem soli, cukru i skórki cytrynowej zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy. Wykroić małe kółka i przełożyć do foremek. Do każdego włożyć ziarna grochu lub soczewicy. Foremki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjuszana ok 15 minut.
Po upieczeniu babeczki ostrożnie wyjąć z foremek i odstawić do ostygnięcia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i posmarować każdą babeczkę od wewnątrz.

Przepis dodał użytkownik kluki1