Trwa ładowanie...
d3rtlpj
08-11-2022 10:36

Kotlety mielone pieczone na kołderce ziemniaczanej

Przepis

Oto pomysł na cały obiad w jednym naczyniu. Jeśli chcecie nieco odświeżyć codzienne menu, proponujemy soczyste kotlety mielone zapiekane z żółtym serem na ziemniaczanej kołderce. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d3rtlpj
3.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na mielone:

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 całe jajko
  • 1 cebula
  • 1 łyżka przyprawy gyros
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12 proc.
  • sól

Składniki na masę ziemniaczaną:

  • 5 dużych ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 40 g masła
  • pieprz, sól

Składniki dodatkowe:

  • 560 g passaty
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • szczypta chili
  • 100 g sera żółtego
Przepis
  • Mięso mielone przekładam do miski, dodaję obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijam jajko, wsypuję sól, bułkę tartą, przyprawę gyros, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną. Z mięsa robię okrągłe kotlety, następnie smażę na rozgrzanym oleju.
  • Pod koniec smażenia podlewam passatą, dodaję ketchup, chili, gotuję do chwili zagotowania.
  • Sposób przygotowania masy ziemniaczanej: ziemniaki, marchewki obieram, kroję na mniejsze kawałki, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję. Po ugotowaniu odlewam wodę, dodaję masło, pieprz, ugniatam tłuczkiem do ziemniaków.
  • Cebulę obieram drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju, po usmażeniu łączę z ziemniakami.
  • Układanie warstw: masę ziemniaczaną układam na dnie naczynia żaroodpornego.
  • Na ziemniakach układam kotlety mielone z sosem i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
  • Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Kotlety mielone pieczone na kołderce ziemniaczanej
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
d3rtlpj

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3rtlpj
d3rtlpj
d3rtlpj
d3rtlpj
Więcej tematów
d3rtlpj