Kawa w awokado. Ekologiczny patent na latte

W mediach społecznościowych co jakiś czas pojawiają się oryginalne patenty na kawę. Była już tęczowa, różana, z buraka czy z jajkiem. Teraz czas na avolatte. Żart australijskich baristów okazał się prawdziwym hitem. Zobaczcie, jak przygotować kawę w awokado.

Kawa w awokado. Ekologiczny patent na latte
Źródło zdjęć: © Instagram.com
Katarzyna Gileta

Awokado sprawdzi się na kanapce, w zupie czy jako dodatek do chipsów. W wydrążonym owocu możemy serwować też jajka, sałatkę, a także... ulubioną kawę. Na taki pomysł wpadli bariści z Truman Cafe w Melbourne. Jak opowiadają, któregoś dnia klient poprosił o kawę w łupinie awokado. Pracownicy kawiarni spełnili zachciankę swojego gościa, a wideo z nalewaniem kawy do łupinki opublikowali na Instagramie.

Nie spodziewali się tak dużego odzewu. Bariści z australijskiego lokalu śmieją się, że ze względu na duże zainteresowanie tym oryginalnym napojem, być może na stałe wprowadzą go do swojej karty. Tymczasem, avolatte, możemy w prosty sposób zrobić w domu. Jak? Wystarczy przekroić owoc na pół, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ. Do tak powstałego „naczynia” wlewamy kawę z mlekiem. Po wypiciu takiego napoju nie musimy uruchamiać zmywarki. Być może już niedługo wypijemy ten specjał także w polskich kawiarniach?

Co zrobić z miąższem, który nam zostanie po wydrążeniu owocu? Skropiony sokiem z cytryny będzie pysznym i zdrowym dodatkiem do sałatek. Można go też stosować jako zamiennik masła smarować nim np. pieczywo czy ser. Czasem środek owocu dodaje się do sushi. Świetnie smakuje też w połączeniu z jajkami, owocami morza czy serami. Imprezowym hitem jest natomiast guacamole, czyli pasta z awokado.

Zobacz wideo: Przepis na jesienną kawę

Wybrane dla Ciebie

Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce