Jem owoce i tyje! Gdzie leży przyczyna

Bo fruktoza, bo wysoki indeks glikemiczny, bo dużo kalorii… Wiele osób usuwa owoce z diety z obawy przed tyciem. Jednak owoce bogate są w witaminy i błonnik, których zdrowy wpływ na organizm jest niezastąpiony. Co zrobić, kiedy stragany uginają się od sezonowych owoców, obawiamy się przybrania na wadze?

Czy owoce są przyczyną przybierania na wadze?
Źródło zdjęć: © 123RF

Fruktoza, przyczyna tycia?

Owoc owocowi nierówny i nie można jednoznacznie stwierdzić, czy są one przyczyną tycia. Swoją słodycz zawdzięczają zawartości cukru - fruktozy. Wiele osób obawia się, że zajadanie się owocami może powodować przyrost masy ciała. Jeden średni banan może zawierać nawet 15 g cukru, czyli 3 łyżeczki, a średnie jabłko nawet 5 g więcej. Są to znaczne ilości, które w nadmiernych ilościach mogą wpływać na przyrost masy ciała.

Dzięki owocom też się chudnie

Zawartość węglowodanów w owocach nie powinna jednak wpływać na całkowite wykluczenie ich z diety. Nawet jeśli zawartość fruktozy w nich jest wysoka, to owoce zawsze będą zdrową przekąską. Zawierają wiele wartościowych składników dla organizmu, dlatego są nieodłączną częścią zbilansowanej diety. Jeśli na co dzień zajadamy się słodyczami, możemy zamienić je na owoce. Banan zawiera mniej cukru niż tabliczka czekolady. Jednak zaspokoi on potrzebę sięgania po słodkości. Poza tym banany są źródłem błonnika, który wspomaga odchudzanie.

Zobacz także: Jak pozbyć się chemii z owoców?:

A co z indeksem glikemicznym?

Owoce takie jak banany czy winogrona mają wysoki indeks glikemiczny. Po ich spożyciu poziom insuliny szybko rośnie, a następnie gwałtownie spada. Efektem tego jest szybsze odczuwanie głodu i podjadanie. Będąc na diecie, warto więc sięgać po owoce o niskim indeksie glikemicznym. Są to na przykład jabłka i śliwki, które trawimy znacznie dłużej. Dzięki temu w organizmie odkłada się mniej cukru w formie tkanki tłuszczowej.

Owoce dostarczają nam cukrów prostych, dlatego warto po nie sięgać w pierwszej części dnia. Rano dodadzą nam energii. Po południu i wieczorem metabolizm jest spowolniony, dlatego wtedy cukry proste zostaną zmagazynowane pod postacią tkanki tłuszczowej.

Dziennie powinniśmy spożywać 5 porcji warzyw i owoców. Porcja to 100 g, czyli mniej więcej tyle ile mieści się w dłoni. Owoce oprócz fruktozy, zawierają cenne składniki odżywcze. Nawet przechodząc na dietę odchudzającą, nie można całkowicie rezygnować z ich spożywania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Mięso idealne dla dzieci oraz seniorów. Ogrom minerałów i białka, a mało tłuszczu
Mięso idealne dla dzieci oraz seniorów. Ogrom minerałów i białka, a mało tłuszczu
Tych grzybów nigdy nie susz. Tracą smak, konsystencję, a nawet stają się niestrawne
Tych grzybów nigdy nie susz. Tracą smak, konsystencję, a nawet stają się niestrawne
Znajdziesz w każdym warzywniaku, ale zapomniana. Doskonała na stłuszczoną wątrobę i problemy z jelitami
Znajdziesz w każdym warzywniaku, ale zapomniana. Doskonała na stłuszczoną wątrobę i problemy z jelitami
Najdroższe grzyby. Kilogram kosztuje 250 tys. zł, ale niewielu odważy się je zbierać
Najdroższe grzyby. Kilogram kosztuje 250 tys. zł, ale niewielu odważy się je zbierać
Kiedyś jadali go tylko chińscy cesarze. Dziś ten grzyb rośnie też w Polsce, ale jest mało znany
Kiedyś jadali go tylko chińscy cesarze. Dziś ten grzyb rośnie też w Polsce, ale jest mało znany
Dietetyk stawia sprawę jasno. Tyle jajek można zjeść w ciągu tygodnia bez obaw
Dietetyk stawia sprawę jasno. Tyle jajek można zjeść w ciągu tygodnia bez obaw
Chińczycy jedzą na kilogramy, tak jak Polacy śliwki. Spowalnia starzenie, chroni przed rakiem
Chińczycy jedzą na kilogramy, tak jak Polacy śliwki. Spowalnia starzenie, chroni przed rakiem
Ulubiona "Faworytka" na przetwory już w sprzedaży. Lidl i Biedronka ścigają się w promocji
Ulubiona "Faworytka" na przetwory już w sprzedaży. Lidl i Biedronka ścigają się w promocji
Zapomnij o drogich suplementach. Ten napój kosztuje grosze, a działa zbawiennie na jelita i trzustkę
Zapomnij o drogich suplementach. Ten napój kosztuje grosze, a działa zbawiennie na jelita i trzustkę
Zapomniany napój wraca do łask. Pomaga schudnąć, wzmacnia serce i kości
Zapomniany napój wraca do łask. Pomaga schudnąć, wzmacnia serce i kości
Czy można pić surowe jajka? Nie każdy ma tego świadomość
Czy można pić surowe jajka? Nie każdy ma tego świadomość
Już nie zagęszczam sosu mąką. Mam lepszy sposób na uzyskanie aksamitnej konsystencji
Już nie zagęszczam sosu mąką. Mam lepszy sposób na uzyskanie aksamitnej konsystencji