Jem owoce i tyje! Gdzie leży przyczyna

Bo fruktoza, bo wysoki indeks glikemiczny, bo dużo kalorii… Wiele osób usuwa owoce z diety z obawy przed tyciem. Jednak owoce bogate są w witaminy i błonnik, których zdrowy wpływ na organizm jest niezastąpiony. Co zrobić, kiedy stragany uginają się od sezonowych owoców, obawiamy się przybrania na wadze?

Czy owoce są przyczyną przybierania na wadze?
Źródło zdjęć: © 123RF

Fruktoza, przyczyna tycia?

Owoc owocowi nierówny i nie można jednoznacznie stwierdzić, czy są one przyczyną tycia. Swoją słodycz zawdzięczają zawartości cukru - fruktozy. Wiele osób obawia się, że zajadanie się owocami może powodować przyrost masy ciała. Jeden średni banan może zawierać nawet 15 g cukru, czyli 3 łyżeczki, a średnie jabłko nawet 5 g więcej. Są to znaczne ilości, które w nadmiernych ilościach mogą wpływać na przyrost masy ciała.

Dzięki owocom też się chudnie

Zawartość węglowodanów w owocach nie powinna jednak wpływać na całkowite wykluczenie ich z diety. Nawet jeśli zawartość fruktozy w nich jest wysoka, to owoce zawsze będą zdrową przekąską. Zawierają wiele wartościowych składników dla organizmu, dlatego są nieodłączną częścią zbilansowanej diety. Jeśli na co dzień zajadamy się słodyczami, możemy zamienić je na owoce. Banan zawiera mniej cukru niż tabliczka czekolady. Jednak zaspokoi on potrzebę sięgania po słodkości. Poza tym banany są źródłem błonnika, który wspomaga odchudzanie.

Zobacz także: Jak pozbyć się chemii z owoców?:

A co z indeksem glikemicznym?

Owoce takie jak banany czy winogrona mają wysoki indeks glikemiczny. Po ich spożyciu poziom insuliny szybko rośnie, a następnie gwałtownie spada. Efektem tego jest szybsze odczuwanie głodu i podjadanie. Będąc na diecie, warto więc sięgać po owoce o niskim indeksie glikemicznym. Są to na przykład jabłka i śliwki, które trawimy znacznie dłużej. Dzięki temu w organizmie odkłada się mniej cukru w formie tkanki tłuszczowej.

Owoce dostarczają nam cukrów prostych, dlatego warto po nie sięgać w pierwszej części dnia. Rano dodadzą nam energii. Po południu i wieczorem metabolizm jest spowolniony, dlatego wtedy cukry proste zostaną zmagazynowane pod postacią tkanki tłuszczowej.

Dziennie powinniśmy spożywać 5 porcji warzyw i owoców. Porcja to 100 g, czyli mniej więcej tyle ile mieści się w dłoni. Owoce oprócz fruktozy, zawierają cenne składniki odżywcze. Nawet przechodząc na dietę odchudzającą, nie można całkowicie rezygnować z ich spożywania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm