Jak wybrać dojrzałego ananasa? Musisz zwrócić uwagę na 5 rzeczy
Wbrew pozorom wybór dojrzałego, słodkiego ananasa w sklepie spożywczym może stanowić duży problem. Wyjaśniamy, na co warto zwrócić uwagę, by wybrać smaczny owoc.
Źródło zdjęć: © Getty Images
Wybór dojrzałego ananasa może być dość problematyczny. O smaku tego owocu nie świadczy tylko ogólny wygląd i kolor, ale również zapach oraz struktura. Wymieniamy pięć praktycznych wskazówek, które pomogą w wyborze smacznego owocu.
Dobry ananas – jak go wybrać?
- Przed kupnem ananasa ściśnij go – dojrzały owoc powinien mieć twardą skorupę, ale uginać się po naciśnięciu. Ananas, który będzie zupełnie twardy, najpewniej jest jeszcze niedojrzały i będzie cierpki w smaku.
- Powąchaj owoc – dojrzałe ananas powinny mieć intensywny słodki zapach, wyczuwalny najbardziej przy podstawie owocu. Gorzki zapach może z kolei sugerować, że owoc jest przejrzały.
- Zwróć uwagę na kolor – dojrzałe ananasy powinny mieć żółtawą barwę i zdrowe, zielone liście. Zielone owoce najpewniej są jeszcze niedojrzałe, z kolei brązowy, że zaczyna gnić.
- Zważ go – cięższy ananas jest bardzo soczysty, a co za tym idzie również słodszy i smaczniejszy.
- Pociągnij za liść – w przypadku dojrzałych ananasów liście powinno wyciągać się bardzo łatwo. Trudne do wyrwania liście mogą sugerować, że owoc jeszcze nie dojrzał.
