Trwa ładowanie...
d8s9j5m
09-06-2020 09:25

Gulasz drobiowy z fasolką szparagową i papryką

Przepis

Gulasz raczej nie kojarzy się z szybkim daniem. Nic bardziej mylnego. Zamiast klasycznego gulaszu wołowego czy wieprzowego, możemy przygotować drobiowy. Ten rodzaj mięsa nie wymaga bowiem długiej obróbki. Do tego ulubione warzywa i pyszny obiad gotowy. Przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

d8s9j5m
5.0
(3 głosy)
Oceń:
Krylowa Kuchnia
Źródło: Krylowa Kuchnia
Składniki
  • 2 małe piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża garść fasolki szparagowej
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • sól, pieprz
Przepis
  • Mięso umyć pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą do gyrosa i rozgniecionym czosnkiem.
  • Podsmażyć na złoto na rozgrzanym oleju.
  • Z fasolki odciąć końcówki i opłukać ją na durszlaku. Marchew i cebulę obrać i pokroić: marchew w półplasterki, a cebulę w ćwierć plasterki.
  • Paprykę umyć, osuszyć, wykroić gniazdo nasienne i pokroić ją dość drobno.
  • Zrumienione mięso zdjąć z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę, fasolkę, paprykę i marchew.
  • Mięso z powrotem dodać na patelnię do warzyw, podlać wodą (ok. 200 ml), dodać przyprawy i dusić do miękkości warzyw i mięsa.
  • Na samym końcu dodać mrożony groszek, a następnie koncentrat pomidorowy. Zagotować, ewentualnie doprawić.
  • Podawać z ryżem.

Podziel się opinią

8
4

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d8s9j5m
d8s9j5m
d8s9j5m
Więcej tematów
d8s9j5m

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj