Gotowanie (strona 37 z 48)

Kasza manna, nieodłączny składnik wielu śniadań w przedszkolu, to produkt niedoceniany. Dlatego znalazł się w cyklu "Sentymentalny wtorek". Wystarczy przecież połączyć kaszę z sezonowymi, świeżymi owocami, aby stworzyć wspaniałą propozycję o poranku. Pysznie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przepis prosto z bloga "Dziękuję było pyszne".

Trudno sobie wyobrazić grillowaną kiełbaskę, pizzę czy tosty z serem bez keczupu. Jednak w sklepowych produktach czasem na próżno szukać pomidorów. Warto zatem wykorzystać czas, kiedy te warzywa są najsmaczniejsze i przygotować domową wersję. Możemy dobrać ulubione dodatki. Taki keczup będzie dużo smaczniejszy i zdrowszy od gotowego.

Nie ma lata bez pierogów z jagodami. Sekretem tego dania jest przede wszystkim ciasto, ale także wybór odpowiednich owoców. Sezonowe, smakowite produkty będą gwarancją idealnego smaku. Lena, autorka bloga "Przepisy tradycyjne", odświeżyła przepis na jagodowe pierogi z 1895 roku z książki "Kucharz Warszawski".

Nie masz pomysłu na obiad? My mamy i z chęcią się nim podzielimy. Oto przepis na pyszne krokiety zapiekane pod serem. Pyszny i sycący posiłek dla całej rodziny. Wypróbuj nasz przepis koniecznie!

W cyklu "Sentymentalny wtorek" odświeżamy przepis na klasyczne leniwe pierogi, które wielu osobom kojarzą się z dzieciństwem. Danie to robiły z powodzeniem nasze babcie i prababcie, więc nic dziwnego, że instrukcja przygotowania znalazła się w książce Marty Norkowskiej w 1904 roku. Przysmak przygotowała autorka bloga "Przepisy tradycyjne". Porcja dania kosztuje zaledwie 2,50 zł!

Groszek ptysiowy to doskonały dodatek do zup kremów. Jego przygotowanie w domu nie jest trudne, wymaga jednak nieco czasu i cierpliwości. Groszek można przechowywać przez kilka tygodniu w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Poznaj prosty i sprawdzony przepis na ogórki konserwowe. Gwarantujemy, że Kidy już będą gotowe, będziesz otwierać słoik za słoikiem. Ogórki konserwowe są nie tylko smaczne, ale także niskokaloryczne i bardzo zdrowe. Poznajcie przepis podpatrzony z przepiśniaka babci.

Smakowity duet - bób i ziemniaki - to pomysł na prostą i smaczną sałatkę. Najlepiej przygotować ją w sezonie na te produkty i koniecznie podać z aromatycznym dressingiem. Sprawdzony przepis prosto z bloga "Kulinarne przygody Gatity".

Makaron stwarza wiele smacznych możliwości w kuchni, a to danie jest świetnym tego przykładem. Oto przepis na pyszny makaron z sosem pomidorowym i pulpecikami. Posmakuje całej rodzinie!

Koperkowa zupa sprawdzi się jako sycące, ale lekkie danie. W ramach dodatków oprócz makaronu podajemy pulpety z chudego mięsa. Są lekkostrawne i zawierają minimalną ilość tłuszczu, więc można je podać dzieciom i osobom na diecie. Przepis prosto z bloga "Daylicooking".

Paprykarz, czyli pasta z ryżu i wędzonej makreli, jest doskonała jako dodatek do kanapek lub faszerowania na zimno warzyw. O prawdziwy paprykarz w sklepach współcześnie trudno, ale bez problemu można zrobić domową wersję przysmaku rodem z PRL.

Ile domów, tyle przepisów na fasolkę po bretońsku. Ten klasyk na stałe wpisał się w jadłospis Polaków, choć z kuchnią bretońską nie ma zbyt wiele wspólnego. Dlaczego warto ją przygotować? Jest sycąca, pyszna i prosta do przygotowania. Sprawdzony przepis polecamy prosto z bloga "Kuchenny kredens".

W kuchni anglosaskiej niewiele miejsca poświęca się zupom. Poza pomidorówką i warzywnymi kremami nieczęsto się je jada. Wyjątkiem jest zupa z kukurydzy z dodatkiem cebuli oraz mleka lub śmietanki, czyli corn chowder. Chowdery wywodzą się z prostej domowej kuchni w Wielkiej Brytanii, jednak szybko podbiły podniebienia Amerykanów. Przeważnie podaje się je z boczkiem i świeżym szczypiorkiem.

Chcesz przygotować obiad na dwa dni? Świetnie, bo mamy dla ciebie przepis na zapiekanego pod parmezanem kalafiora z klopsikami. To danie następnego dnia smakuje jeszcze lepiej. Przekonajcie się sami!

Fani gołąbków często narzekają na pracochłonność dania. Z tego powodu warto czasem przygotować "oszukane gołąbki", które nieco inaczej wyglądają, ale smakują równie dobrze. To proste i wyśmienite danie z bloga "Kulinarna Maniusia".

Pierogi z owocami to smak dzieciństwa. Mogą być z truskawkami, jagodami czy wiśniami. Są przepyszne. Polecamy na słodki podwieczorek.

Penne z kiełbasą, pieczarkami i pomidorami to świetny pomysł, by wykorzystać zalegające w lodówce resztki. Danie przygotujemy w kilkanaście minut. Jest szybkie, smaczne i sycące.

Warzywna propozycja dla zabieganych. Curry z cukinią w roli głównej przygotujesz w zaledwie 15 minut. Prosty przepis na szybkie danie prosto z "Mientablog".

Jeśli masz ochotę na słodki deser, który na myśli przywodzi słoneczną Grecję, koniecznie zrób baklawę. Co prawda na jej przygotowanie musisz poświęcić troszkę więcej czasu, ale smakowity efekt jest wart każdej minuty spędzonej w kuchni.

Najlepsze letnie przepisy to dania, które są proste, szybkie i lekkie. Dobrze też jeśli przygotowanie ich nie zajmie więcej niż paręnaście minut. Taki jest właśnie makaron ryżowy z soczyście zielonym brokułem i groszkiem, których delikatny smak równoważy orientalny kurczak i pachnące, pietruszkowe pesto.

W lasach pojawiły się kurki. Jednak ci, którzy nie lubią lub nie mogą wybrać się na grzybobranie, nie muszą rezygnować z tych grzybów. Bez problemu dostaniemy je w sklepach i na bazarach. Warto zaprosić kurki do swojej kuchni. Mają delikatny korzenny aromat i nieco pieprzny smak, są trwałe, nie ma w nich robaków, tak jak w innych grzybach. Można je wykorzystać na wiele sposobów. Na obiad proponujemy pyszną zupę kurkową.

Wśród przypraw tymianek zajmuje jedno z ważniejszych miejsc. Zarówno świeże zioło, jak i ususzona wersja jest nieoceniona w kuchni. Podkręca smak potraw i wyjątkowo korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Skąd pochodzi tymianek, zwany macierzanką? Jaka jest jego symbolika i z którymi produktami smakuje najlepiej? Oto kilka podpowiedzi.

Bób króluje na letnich straganach. Najczęściej jemy go bez żadnych dodatków. Ale warto dodawać go do zup, warzywnych past, sałatek czy makaronów. Pysznym pomysłem na obiad dla całej rodziny jest też aromatyczny gulasz z bobem, dojrzałymi w słońcu pomidorami oraz szynką Serrano.

Sezon na bób nie trwa długo, więc warto wykorzystać ten czas jak najlepiej. Oprócz podjadania zielonych strączków z dodatkiem masełka i przypraw, można dodać je do aromatycznej i prostej zupy.

Prosto, smacznie i nieco inaczej niż zwykle. Zamiast tradycyjnej fasolki szparagowej z bułką tartą, przygotuj ją z migdałami. Będzie jeszcze smaczniejsza. Przekonaj się sam!