Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
W trakcie upałów nie ma ochoty na ciężkie dania, ale często zapomina się o odpowiednim nawodnieniu. Najprostszym i najsmaczniejszym sposobem są owoce pełne wody. Najpopularniejszy to arbuz, ale tuż za nim jest melon. Sprawdź, jak wybrać okaz najsłodszy, dojrzały i doskonale nawadniający.
Melon niesłusznie przegrywa popularnością z arbuzem
Melon to jeden z najchętniej wybieranych owoców lata. Jego orzeźwiający smak i aromat sprawiają, że świetnie sprawdza się zarówno w sałatkach owocowych, jak i w deserach czy smoothie. Jednak wybór idealnie dojrzałego melona może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy nie mamy możliwości sprawdzenia wnętrza owocu przed zakupem. Jak więc rozpoznać, czy melon jest już gotowy do spożycia?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kanapka z arbuza to prawdziwy hit. Idealna na upalne lato
Jak wybrać dojrzałego melona? Najważniejsze cechy
Wybór dojrzałego melona jest dla wielu wyzwaniem, zwłaszcza gdy w sklepie czy na bazarku dostępne są tylko owoce w całości, a nie porcjowane np. na połówki jak czasem arbuzy. Jak więc upewnić się, że wybrany przez nas melon jest słodki i dojrzały? Oto kilka podstawowych wskazówek, które pomogą ci zidentyfikować idealny owoc.
- Zwróć uwagę na kształt i wygląd skórki. Dojrzały melon powinien mieć regularny, symetryczny kształt.
- Unikaj owoców z wgłębieniami, plamami czy innymi nierównościami na powierzchni. Skórka powinna być jednolita, intensywna i pozbawiona wyblakłych miejsc.
- Kolor ma znaczenie. Wybieraj melony o żywym, równomiernym kolorze. Owoce z matowymi lub wyblakłymi fragmentami mogą być niedojrzałe lub przejrzałe.
Proste testy na dojrzałość melona
Co jeszcze można zrobić w trakcie zakupów tego wakacyjnego przysmaku? Zrób test, który zweryfikuje jakość produktu. Dotknij, powąchaj i zważ.
- Delikatnie naciśnij oba końce owocu. Jeśli poczujesz lekkie ustąpienie pod palcami, ale melon nie jest zbyt miękki, to znak, że owoc jest dojrzały. Zbyt twardy melon może być jeszcze niedojrzały, a zbyt miękki – przejrzały.
- Sprawdź zapach. Dojrzały melon wydziela słodki, przyjemny aromat. Jeśli owoc nie pachnie wcale lub wyczuwalny jest kwaśny zapach, lepiej zrezygnować z zakupu.
- Waga owocu. Melon powinien być ciężki jak na swój rozmiar. To oznacza, że jest pełen soku i gotowy do jedzenia.
Dlaczego warto jeść dojrzałe melony w sezonie?
Melon to owoc o wysokiej zawartości wody, dzięki czemu skutecznie gasi pragnienie i wspiera nawodnienie organizmu. Zawiera niewiele kalorii, co czyni go popularnym składnikiem diet odchudzających. W miąższu melona znajdują się witaminy z grupy B, witamina C oraz beta-karoten. Owoc dostarcza także potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi i wspiera pracę serca. Melon jest lekkostrawny i polecany osobom dbającym o układ trawienny. Jego delikatny smak sprawia, że często pojawia się w sałatkach, deserach i napojach, stanowiąc zdrowe uzupełnienie codziennego jadłospisu. Szczególnie w dni, kiedy termometry pokazują + 35°C.
Źródło: cantina.protothema.gr/
