Do 30 minut (strona 3 z 49)

Warto mieć w lodówce opakowanie ciasta francuskiego. Kupując je, zwróćcie jednak uwagę, by było z masłem a nie z innymi tłuszczami. Z ciasta francuskiego szybko przygotujecie pyszne mini tarty z brzoskwiniami lub nektarynkami. Wypróbujcie przepis z bloga "Królestwo Garów".

Sałatki z kaszą bulgur to jeden ze zdrowych, smacznych i sycących zamienników dla klasycznych kanapek. Można je komponować z wieloma składnikami i przyprawiać według własnego gustu. Kasza bulgur sama w sobie jest bogata w wartości odżywcze, a przy tym ma niski indeks glikemiczny. Przepis na pyszną sałatkę pochodzi z bloga "Daylicooking".

Kremowy i aromatyczny sos z kurczakiem skradnie serce nawet największego niejadka. Przekonajcie się sami. Przepis poleca autorka bloga "Kwelka gotuje".

Mini tosty, a w zasadzie bouchees z jajkiem zapiekane pod beszamelem. Bouchees według Elżbiety Kiewnarskiej, popularnej autorki przepisów kulinarnych w międzywojennej Polsce, to "malusie, bardzo eleganckie i wykwintne tartynki, podawane na bardzo eleganckich przyjęciach, przed obiadem i przed kolacją do wódki, które się na tacach po salonie obnosi”. Wypróbujcie przepis z bloga "Królestwo Garów".

Łosoś to jedna z najsmaczniejszych ryb. Doskonale smakuje z grilla, piekarnika czy patelni. Łososia możemy tez dodać do dań z makaronem czy zup. W każdej wersji zachwyca. Tym prazem proponujemy połączenie łososia z cukinią i pomidorami. Pycha!

Najsmaczniejsze są zazwyczaj proste dania, składające się jedynie z kilku składników. Makaron z brokułami, pieczarkami i szynką to jeden z takich przykładów.

Ta sałatka to prawdziwa eksplozja smaków. Jest słodka, kwaśna, ostra i słona jednocześnie. przepięknie prezentuje się na stole, więc doskonale sprawdzi się podczas domowych uroczystości. Przepis pochodzi z bloga "Moniki smakołyki".

Smaczna i prosta do przygotowania sałatka, która doskonale sprawdzi się zarówno na kolację, lunch do pracy czy podczas rodzinnych spotkań. Przepis poleca autorka bloga "Kwelka gotuje".

Mówi się, że sałatka ta pochodzi z Galilei i okolic Libanu. Podaje się ją z grzankami, które tradycyjnie robiono z czerstwej pity. Składniki sałatki bywają różne, w zależności od przepisu, ale najważniejszy jest jej kwaskowaty smak uzyskiwany dzięki cytrynie, sumakowi i listkom portulaki (to dziko rosnąca roślina). Ogórki gruntowe mają z reguły mniej wody niż ogórek szklarniowy oraz trochę inny smak.

Pytt i panne (typowo skandynawskie danie, dosłownie "drobiazg na patelni" – przyp. tłum.) to ratunek dla zabieganej pani domu! Wystarczy otworzyć szufladę na warzywa, sprawdzić, co w niej jest, pokroić owo znalezisko w kostkę, plastry lub na kawałki i usmażyć z ziemniakami. Wykorzystaj wczorajsze ziemniaki, jeśli akurat je masz. Osobiście lubię zadbać nieco o estetykę tego dania, poświęcając chwilę na pokrojenie warzyw w kostkę o tej samej wielkości. Jeśli jednak chcesz upichcić coś szybko i łatwo, tnij je, jak masz ochotę. W wersji bezmięsnej pomiń zaś kiełbaski.

Jego delikatne w smaku, białe mięso docenią nawet osoby, które niezbyt przepadają za rybami. Dorsz jest nieprzypadkowo uznawany za jedną z najzdrowszych ryb. Najlepiej wybierać dorsza świeżego - w całości lub pod postacią filetów. W sklepie ryba powinna być przechowywana w lodzie, a jej powierzchnia musi błyszczeć. Nie mniej istotny jest zapach, zdradzający zazwyczaj, czy dorsz nadaje się do jedzenia.

Spaghetti to typowo włoskie danie, które bardzo często gości na polskich stołach. Jest proste w przygotowaniu, a makaron spaghetti stwarza wiele możliwości smakowych.

Przetwory z dyni są pełne wartościowych składników, dlatego warto mieć przynajmniej jeden taki cenny słoik w domowej spiżarni. Szybko je przygotujesz, aby w nadchodzących miesiącach w pełni cieszyć się smakiem dyni.

Po gruszki warto sięgać jak najczęściej nie tylko ze względu na walory zdrowotne – to po prostu bardzo smaczny i uniwersalny owoc, który w kuchni można wykorzystać na wiele sposobów. Gruszki upieczone w cieście francuskim z serem pleśniowym i orzechami to elegancka i pyszna przystawka.

Stojąc w dyskoncie przed stoiskiem z owocami i wybierając najlepsze figi, warto ich dotknąć - powinny być miękkie i delikatne. Smakują wybornie, pod warunkiem, że nie są podsuszone. Warto zwracać na to uwagę. Można je jeść na wiele sposobów. Jeśli zauważysz biały nalot na skórce, nie odkładaj owocu. Nie jest to oznaka pleśni, wręcz przeciwnie – to dobry znak. To tylko wytrącający się cukier, który świadczy o tym, że figi są wystarczająco dojrzałe i soczyste.

Bruschetta to nic innego, jak grzanka posmarowana czosnkiem i oliwą z oliwek przykryta sałatką z pomidora i bazylii. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub przystawka na wszelkiego rodzaju spotkaniach z rodziną czy przyjaciółmi. Nie tylko doskonale smakuje, ale również bardzo ładnie prezentuje się na stole.

Kawę po irlandzku należy podawać w wysokiej szklance na nóżce, by najlepiej zaprezentować jej warstwową strukturę. Najpierw nalewa się gorącą, czarną kawę, następnie miarkę podgrzanej irlandzkiej whiskey. Do tego należy wsypać odrobinę cukru, a na samym wierzchu ułożyć ubitą śmietankę.

Oliwki to doskonały dodatek do wielu dań. Najczęściej wykorzystujemy je jednak jako składnik sałatek. No dobrze, ale co w nich takiego “cudownego”? Oprócz walorów smakowych, możemy liczyć na szereg prozdrowotnych właściwości.

Jeden z rodzajów dyni- dynia makaronowa posiada miąższ, który po ugotowaniu rozpada się na pasemka przypominające makaron. Dzięki tej właściwości jest on często podawany jako odpowiednik spaghetti. Dynia makaronowa jest w Polsce trudno dostępna. Dlatego do poniższego dania został użyty tradycyjny makaron (za to bezglutenowy, stąd jego charakterystyczny kolor, ponieważ jego główny składnikiem jest kukurydza), a dynia jest tylko smacznym dodatkiem.

Szybka, lekka i bardzo smaczna sałaka z kalafiorem w roli głównej. Idealna sprawdzi się na grillu lub jako dodatek do mięsa na obiad. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pasty jajeczne są bogate w białko i stanowią świetny, szybki posiłek, jednak dodatek majonezu sprawia, że bywają zbyt tłuste. Zastąpienie większości majonezu awokado pozwala zachować kremową konsystencję, a jednocześnie wprowadza zdrowsze tłuszcze. Pasta smakuje świetnie jako dip z surowymi warzywami. Można nią także wypełnić kanapkę – uważaj jednak na zawartość soli w chlebie.

Pierś z kurczaka to bardzo uniwersalny produkt w kuchni. Czasem jednak brakuje pomysłów na to, jak ją przyrządzić. Z pomocą przychodzi pani Beata, która podzieliła się z nami przepisem na soczyste roladki drobiowe z pomidorem i żółtym serem. Przepis dostaliśmy na dziesie.wp.pl.

Bardzo aromatyczny i wyrazisty kurczak w sosie curry. Przygotowuje się go szybko, więc bez trudu możecie zrobić go na obiad po powrocie z pracy. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Bardzo smaczna i lekka sałatka z aromatycznym sosem. Sprawdzi się zarówno jako obiad do pracy, jak i na kolację. Przepis pochodzi z bloga "Moniki smakołyki".

Latem nie mamy ochoty na spędzanie długich godzin w kuchni. Pomysł na szybki i lekki obiad? Oczywiście makaron z aromatycznym sosem pomidorowym. Domowy sos pomidorowy na pewno będzie smakował lepiej niż taki, który kupujemy w sklepie. A więc do dzieła!