Czekoladowo-waniliowy piszinger z nutą porzeczki

• 1 opakowanie wafli tortowych
• • MASA CZEKOLADOWA:
• • 1/2 opakowania masła
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 żółtko
• • MASA WANILIOWA:
• • 1/2 opakowania masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 żółtko
• • MASA KWAŚNA:
• • 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

Zaczynamy od przygotowania pierwszej masy. Mikserem ucieramy masło z cukrem lub cukrem pudrem. Łączymy to z żółtkiem i kakao. Wszystko mieszamy.

Przygotowanie masy drugiej. Mikserem ucieramy masło z cukrem lub cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Wbijamy żółtko i wszystko dokładnie mieszamy.

Na pierwszym waflu rozsmarowujemy masę waniliową i przykrywamy go następnym waflem. Po dociśnięciu, smarujemy go powidłami lub kwaśnym dżemem. Na to kładziemy trzeci wafel i ten z kolej smarujemy masą czekoladową. Na samym końcu kładziemy jeszcze jeden wafel i wszystko dociskamy. Trzymamy je w lodówce przez 30 minut. Potem kroimy na małe kawałki i możemy podawać. Proponujemy serwować je schłodzone. Smacznego!