Trwa ładowanie...
d38fcem
27-11-2020 11:23

Ciasto Bounty. Smak rajskiego batonika zaklęty w prostym deserze

Przepis

Ciasto Bounty to jedna z wielu propozycji na odtworzenie smaku kultowych batonów w postaci ciasta. Pyszna masa mleczna z wiórkami kokosowymi i mleczna czekolada urzekną wszystkich fanów kokosa i popularnego batonika.

d38fcem
1.8
(9 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki

Biszkopt czekoladowy

  • 250 g masła
  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g cukru
  • 4 jajka klasy L
  • 4 łyżki mleka
  • 5 łyżek kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem kokosowy

  • 300 g wiórków kokosowych
  • 250 ml mleka
  • 250 ml mleka kokosowego w puszce
  • 1 kieliszek likieru Malibu
  • 5 łyżek kaszy manny
  • 200 g masła
  • 150 g cukru kokosowego

Polewa

  • 300 g czekolady mlecznej
  • 100 ml kremówki
Przepis

Składniki na formę o wymiarach ok. 30x40 cm
Przygotować ciasto.

  • Miękkie masło zmiksować z cukrem na puszystą masę, po czym dodać po 1 jajku, nie przerywając miksowania.
  • Dodać przesianą mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Krótko zmiksować, do połączenia składników.
  • Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto.
  • Wstawić do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piec przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić.
  • W międzyczasie przygotować krem. Zagotować mleko wraz z mlekiem kokosowym i dodać masło, a następnie kaszę mannę. Dodać cukier, wiórki kokosowe i likier. Zdjąć z ognia, ciągle mieszając, by nie było grudek.
  • Gorący krem wyłożyć na ostygnięte ciasto czekoladowe i wyrównać jego powierzchnię. Odstawić do ostygnięcia.
  • W międzyczasie przygotować polewę. Rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę wraz z kremówką. Mieszać nieprzerwanie rózgą aż czekolada się roztopi i połączy ze śmietaną. Następnie wylać na ciasto i po ostygnięciu wstawić je do lodówki.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl​​​​​​​​:external}​​​​​​​

Ciasto Bounty. Smak rajskiego batonika zaklęty w prostym deserze
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d38fcem
d38fcem
d38fcem
d38fcem
Więcej tematów
d38fcem