Chrupiąca skórka i miękki środek. Wypiekacz do chleba dla całej rodziny
Marzysz o tym, by rano obudził cię zapach świeżo przygotowanego pieczywa? W takim razie warto zaopatrzyć się w wypiekacz. Nie musisz wstawać kilka godzin wcześniej. Wystarczy, że wieczorem przygotujesz składniki, a urządzenie upiecze chleb za ciebie.
Przygotowanie pełnowartościowego pieczywa w takim urządzeniu jest bardzo proste. Wystarczy wrzucić odpowiednie składniki i ustawić tryb pracy. Wbudowane mieszadła zagniotą masę, a następnie pozostawią ją na jakiś czas, aby odpowiednio wyrosła. Gdy ciasto będzie miało już dość, urządzenie samo dostosuje odpowiednią temperaturę i upiecze chleb zgodny z twoimi wymaganiami. Obejdzie się bez mozolnej pracy i sprzątania. Tak przygotowany chleb od razu nadaje się do spożycia.
Shutterstock.com Jaki wypiekacz wybrać?
Przyzwoitej jakości wypiekacz do chleba znajdziesz już za niecałe 300 złotych. Urządzenia w tej cenie oferują stosunkowo wysoką moc, która pozwala im dłużej pracować, a jednocześnie przyspiesza proces pieczenia. Warto poszukać sprzętu o mocy 500-900 W. Istotna jest również pojemność urządzenia, w wypiekaczach możesz przygotować pieczywo o masie od 500 do nawet 1500 g. Jeśli w twoim domu je się sporo wypieków, warto zastanowić się nad nieco większym urządzeniem. Im droższy sprzęt, tym więcej dodatkowych programów posiada. Może to być kilkustopniowy system przyrumienienia albo możliwość wypieku bagietek lub ciasta francuskiego.
Naturalne składniki
Najważniejszą zaletą wypiekaczy jest to, że nie potrzebują one dodatkowego nadzoru, po wrzuceniu składników i wciśnięciu odpowiedniego przycisku przypomnisz sobie o urządzeniu dopiero wtedy, gdy chleb będzie gotowy. Możliwość ustawienia czasu rozpoczęcia pracy pozwoli ci cieszyć się świeżo upieczonym chlebem o poranku, wystarczy wybrać odpowiedni tryb i ustawić go tak, by wypiek był gotowy na kilka minut przed tym, jak wstaniesz z łóżka. Koniec z wczorajszym chlebem na śniadanie.
Co ważniejsze, możesz wybrać wszystkie składniki, jakich użyjesz do przygotowania chleba. Możesz więc przygotować chleby na zakwasie, na drożdżach, razowe, półrazowe, pszenne i wiele innych. Przepisy na pieczywo znajdziesz w internecie lub dołączonych do urządzeń książek kucharskich. Warto nieco poeksperymentować, dodając do ciasta ulubione bakalie, przyprawy lub na przykład suszone pomidory czy żurawinę. Wiele modeli wyposażonych jest w sygnał, który informuje o tym, kiedy najlepiej wrzucić dodatki. Wtedy wypieczesz pieczywo, które najbardziej przypadnie ci do gustu. Jeśli więc jesteś na diecie, lub po prostu wolisz samodzielnie przygotowywać wszystkie potrawy ze sprawdzonych składników, to idealne rozwiązanie dla ciebie.
123RF.COM Nie tylko chleb
Urządzenia do wypiekania chleba posiadają wiele więcej funkcji. Z ich pomocą możesz przygotować desery, dżemy, marmolady, jogurty, a nawet mielonkę czy puree. Jeśli w tego typu urządzeniu chcesz przygotowywać nie tylko chleb, warto rozejrzeć się za bardziej zaawansowanymi modelami. Zakup wypiekacza do chleba to doskonała okazja do tego, by zacząć przykładać większą wagę do swoich nawyków żywieniowych, a także wyeliminować z diety niechciane składniki, na przykład gluten.