Chlebek bananowy. Koniec z nudą w kuchni

Większość osób bez chleba nie wyobraża sobie życia. Gdy jednak sięgamy cały czas po jeden wypiek, to nawet największym miłośnikom pieczywa może się on znudzić. Ostatnio triumfy święci inny wyrób, łudząco podobny do zwykłego bochenka.

Chlebek bananowy najlepiej smakuje z masłem orzechowym
Źródło zdjęć: © 123RF
Ewa Podleśna-Ślusarczyk

Jak to zjeść kanapkę bez pajdy chleba? Niektórzy nie wyobrażają sobie zamienników tradycyjnego pieczywa, są jednak i tacy, którzy marzą o wprowadzeniu innowacji do swojego menu. Coraz więcej osób sięga po mniej znane przepisy, które okazuje się strzałem w dziesiątkę. Tak właśnie jest z bananowym chlebem, który coraz więcej osób chwali za smak, zapach i delikatność.
Przedstawiamy więc przepis na wyjątkowo prosty i smaczny bananowy chleb.

Składniki:
• 130 g masła
• 120 g cukru
• 2 jajka
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 5 dojrzałych bananów
• 280 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki cynamonu
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
• szczypta soli

Przygotowanie: masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą robota kuchennego. Następnie dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując. Mąkę przesiej i wymieszaj z sodą i przyprawami, a banany rozgnieć widelcem. Mąkę i banany dodaj do masy z masłem i jajkami, dobrze zmiksuj na wolnych obrotach, aż do połączenia masy. Całość przelej do keksówki wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Serwis WP Kuchnia przeprasza za wykorzystanie zdjęcia pana Wojciecha Grabowskiego, które ukazało się na stronie roadtripbus.pl i zostało w wyniku błędu dołączone do przepisu na chleb bananowy (innego niż ten, którego autorem jest Wojciech Grabowski), a który ukazał się 26.05.2018 r. na WP Kuchnia. Pani Katarzyna Gileta nie miała nic wspólnego z zaistniałą sytuacją. Przepis został znaleziony za pośrednictwem Wykop.pl. Wszystkie zainteresowane strony doszły do porozumienia w tej sprawie.

Wybrane dla Ciebie

To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Wiesz, kiedy pić siemię lniane? Pora dnia ma ogromne znaczenie
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Doświadczony rolnik poradził mi, kiedy podlewać warzywa. Teraz są wielkie, soczyste i nie pękają
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz
Gasi pragnienie jak arbuz, pomaga trzymać ciśnienie w ryzach. Tak wybierzesz najsoczystszy okaz