Chlebek bananowy. Koniec z nudą w kuchni

Jak to zjeść kanapkę bez pajdy chleba? Niektórzy nie wyobrażają sobie zamienników tradycyjnego pieczywa, są jednak i tacy, którzy marzą o wprowadzeniu innowacji do swojego menu. Coraz więcej osób sięga po mniej znane przepisy, które okazuje się strzałem w dziesiątkę. Tak właśnie jest z bananowym chlebem, który coraz więcej osób chwali za smak, zapach i delikatność.
Przedstawiamy więc przepis na wyjątkowo prosty i smaczny bananowy chleb.

Składniki:
• 130 g masła
• 120 g cukru
• 2 jajka
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 5 dojrzałych bananów
• 280 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki cynamonu
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
• szczypta soli

Przygotowanie: masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą robota kuchennego. Następnie dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując. Mąkę przesiej i wymieszaj z sodą i przyprawami, a banany rozgnieć widelcem. Mąkę i banany dodaj do masy z masłem i jajkami, dobrze zmiksuj na wolnych obrotach, aż do połączenia masy. Całość przelej do keksówki wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Serwis WP Kuchnia przeprasza za wykorzystanie zdjęcia pana Wojciecha Grabowskiego, które ukazało się na stronie roadtripbus.pl i zostało w wyniku błędu dołączone do przepisu na chleb bananowy (innego niż ten, którego autorem jest Wojciech Grabowski), a który ukazał się 26.05.2018 r. na WP Kuchnia. Pani Katarzyna Gileta nie miała nic wspólnego z zaistniałą sytuacją. Przepis został znaleziony za pośrednictwem Wykop.pl. Wszystkie zainteresowane strony doszły do porozumienia w tej sprawie.