Trwa ładowanie...
d213nyi
21-07-2020 10:30

Chleb pszenny z oliwą z oliwek. Wyrośnięty i puszysty

Przepis

Nie ma nic lepszego niż kromka domowego chleba ze świeżym masłem. Dobrze wypieczony chleb z chrupiącą skórką i miękkim środkiem zamieni każdy posiłek w prawdziwą ucztę. Dzięki dodatkowi oliwy z oliwek i czarnego pieprzu chleb zyskuje wyjątkowy aromat i smak. Przepis z bloga "Moniki smakołyki".

d213nyi
5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Moniki Smakołyki
Źródło: Moniki Smakołyki
Składniki
  • ok. 550 g mąki pszennej do drożdżowych wypieków
  • 20 g świeżych drożdży
  • 300 ml ciepłej wody
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli do smaku
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • mąka do podsypania
Przepis
  • Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i 100 g mąki. Przykrywamy bawełnianą ściereczką na ok. 15 min do wyrośnięcia.
  • Następnie dodajemy oliwę z oliwek, sól, pieprz, całość dokładnie mieszamy.
  • Mąkę przesiewamy, żeby ją spulchnić i dodajemy do zaczynu. Wyrabiamy ciasto, które powinno być gładkie, elastyczne i odchodzić od ręki.
  • Z przygotowanego ciasta przygotowujemy dwa chlebki, dowolnego kształtu, oprószamy mąką.
  • Przekładamy na dużą blachę od piekarnika, podsypaną mąką.
  • Wierzch ciasta nacinamy w kilku miejscach za pomocą żyletki lub bardzo ostrego noża.
  • Odstawiamy w ciepłe miejsce (temp. pokojowa) do wyrośnięcia, na ok. 40 min.
  • Pieczemy w temp. 200 st. C przez ok. 35-40 min.
Chleb pszenny z oliwą z oliwek. Wyrośnięty i puszysty
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d213nyi
d213nyi
d213nyi
d213nyi
Więcej tematów
d213nyi

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj