Bułeczki śniadaniowe. Jeszcze lepsze niż z piekarni

Przepyszne domowe bułeczki, doskonałe na śniadanie. Przepis jest dziecinnie prosty i, co ważne, dość szybki. Spróbujcie koniecznie.

• 100 g drożdży
• 5 szklanek mąki pszennej
• 3 łyżki oliwy
• 1-2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki soli
• 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody
• 1 białko

• Drożdże nastawiamy do wyrośnięcia (z łyżeczką cukru i szklanką wody).
• Mąkę przesiać przez sito i połączyć ją z resztą składników.
• Po wyrośnięciu drożdży łączymy je z mąką (wymieszaną ze składnikami) i wyrabiamy ciasto, odstawiamy na co najmniej 10-15 min. i formujemy bułeczki, które znowu odstawiamy do wyrośnięcia.
• Tuż przed włożeniem do pieca smarujemy je żółtkiem rozbełtanym z odrobiną wody i w końcu wsuwamy je do nagrzanego do 200 st. C piekarnika na około 20 minut.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl