Brownie z burakami. Pyszne ciasto na słodki podwieczorek

Ciasta z warzywami stały się bardzo modne. Nie są trudne w przygotowaniu, a dzięki startym lub zblendowanym warzywom są o wiele bardziej wartościowe. Na podwieczorek polecamy buraczane brownie. W ogóle nie czuć w nim buraków. Jednak dzięki temu warzywnemu dodatkowi ciasto jest wilgotne i wręcz rozpływa się w ustach. Wierzch można polać roztopioną czekoladą albo lukrem i posypać orzechami.

Brownie z burakami. Pyszne ciasto na słodki podwieczorekBrownie z burakami. Pyszne ciasto na słodki podwieczorek
Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 szklanka startego buraka,
  • 200 g gorzkiej czekolady,
  • 3 łyżki kakao,
  • 150 g masła,
  • 3/4 szklanki brązowego cukru,
  • 1 i 1/2 szklanki mąki,
  • 3 jajka.

Przepis

W rondelku o grubym dnie roztop masło. Dodaj kakao i połamaną na kawałki czekoladę. Wsyp cukier. Wymieszaj. Zdejmij z ognia. Do masy czekoladowej wbij jajka, cały czas mieszając. Dodaj mąkę i buraki. Ciasto wylej do wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 25 x 30cm i piecz przez ok. 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Wybrane dla Ciebie

Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Duże, ale jeszcze zielone pomidory? Zerwij je i zastosuj jeden z babcinych trików
Duże, ale jeszcze zielone pomidory? Zerwij je i zastosuj jeden z babcinych trików
Warzywo uważane za sekret długowieczności Japończyków. Zaskakuje już samym kolorem
Warzywo uważane za sekret długowieczności Japończyków. Zaskakuje już samym kolorem
Pyszny sposób na równowagę kwasowo-zasadową. Zjedz na śniadanie lub obiad
Pyszny sposób na równowagę kwasowo-zasadową. Zjedz na śniadanie lub obiad
Wielu sypie do mięs i kapusty. Mało kto wie, jak faktycznie działa na organizm
Wielu sypie do mięs i kapusty. Mało kto wie, jak faktycznie działa na organizm