Brokułowe szaleństwo na świąteczny obiad
Zupa brokułowa może z powodzeniem zastąpić rosół podczas świątecznego obiadu ja ją przygotowałam w wersji ekspresowej używając kostek rosołowych, jednak, jeśli macie więcej czasu ugotujcie wywar mięsny lub warzywny. Krem najlepiej smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami czosnkowymi.
Brokułowe szaleństwo na świąteczny obiad
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Wigilia
- Kategoria przepisów: Zupy
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
Ugotować brokuła i kalafiora i cebule razem. Gotować do miękkości. Po ugotowaniu wszystko zmiksować dodając śmietanę lub masło. (śmietana lub masło wedle uznania). Doprawić wszystko do smaku solą lub świeżo mielonym pieprzem (zamiennie kostka rosołową),
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
