Biała kiełbasa nie tylko do barszczu. Przepis na pyszną potrawkę

Biała kiełbasa to niedoceniany produkt. Najczęściej sięgamy po nią jedynie w okresie wielkanocnym. Jednak świetnie sprawdzi się również na co dzień. Możemy ja nie tylko dodać do barszczu czy upiec. Wypróbujcie przepis na przepyszną potrawkę z białą kiełbasą i warzywami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

1 marca 2022, 08:58

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 kg białej kiełbasy surowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cukinia
5 ogórków konserwowych
200 g przecieru pomidorowego
300 ml śmietany 30 proc.
olej do smażenia
sól, pieprz
chili

Przepis

Kiełbasę gotuję, następnie po ugotowaniu kroję w plasterki.
Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojoną kiełbasę.
Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w paseczki, dodaję do kiełbasy.
Ogórki kroję w kostkę, cukinie obieram, kroję w kostkę, również łączę z kiełbasą.
Pod koniec smażenia dodaję przecier pomidorowy, doprawiam pieprzem, solą, chili i wlewam śmietanę, chwilkę gotuję do zagotowania.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl