Trwa ładowanie...
d1bcpow
d1bcpow

Bajeczna tarta z gruszkami. Osłodzi letnie popołudnie

Przepis

Tarta z gruszkami na kruchym spodzie to fantastyczny letni wypiek, który jest banalnie prosty w przygotowaniu. Kropką nad i jest przepyszne owocowe nadzienie. Przepis poleca autorka bloga "Gotuj ze mną".

Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

Okazja:
Bajeczna tarta z gruszkami. Osłodzi letnie popołudnie
Gotuj ze mną
Składniki

Składniki:

  • 150 g zimnego masła
  • 150 g mąki krupczatki
  • 90 g mąki pszennej
  • 80 g cukru
  • 2 żółtka

Dodatkowo:

  • fasola Jaś do obciążenia
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

Nadzienie:

  • 200 g śmietanki 30 proc.
  • 2 żółtka, 1 jajko
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 płaskie łyżki mąki pszennej
  • 4 miękkie gruszki
  • 5 łyżek płatków migdałowych
  • sok z cytryny
Przepis
  • Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i na 30 minut odkładamy do lodówki.
  • Formę o średnicy 26 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Następnie ciasto wałkujemy na okrągły placek wielkości formy, wylepiamy dno i boki.
  • Przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy fasolą.
  • Pieczemy 20 minut w 180 stopni, 5 minut przed końcem zdejmujemy papier i pieczemy dalej.
  • W trakcie pieczenia obieramy gruszki i kroimy w plastry. Skrapiamy sokiem z cytryny.
  • Składniki nadzienia wlewamy do miksera i mieszamy, nie ubijamy, mieszamy jedynie do połączenia składników.
  • Wylewamy na podpieczony spód, na wierzchu w okrąg układamy gruszki, posypujemy migdałami. Pieczemy 35- 40 minut w 170 stopni.
  • Tartę odstawiamy do całkowitego wystygnięcia i dopiero wyjmujemy z formy.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Bajeczna tarta z gruszkami. Osłodzi letnie popołudnie
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d1bcpow
d1bcpow
d1bcpow
d1bcpow
Więcej tematów
d1bcpow