A może własny sok? Przyda się dobra wyciskarka lub sokowirówka

Nawet jedna szklanka pysznego soku pomoże ci dobrze zacząć dzień. To świetna baza do zdrowej diety, detoksu czy początek zrzucania dodatkowych kilogramów. Niektóre soki działają lepiej od kawy, a latem, kiedy mamy dostęp do świeżych owoców w atrakcyjnej cenie lub sięgamy po nie wprost z krzaka czy drzewa w sadzie, zrobienie własnego soku to czysta przyjemność. Dodatkowy atut to brak białego cukru, który dodaje się do niektórych produktów ze sklepów.

Dodatkowa zaleta to możliwość doboru proporcji i smaków dokładnie tak, aby sok spełniał nasze oczekiwania co do smaku.

Do czystego soku z sokowirówki zawsze dostaje się nieco miąższu, a także posiekanych fragmentów skórek, gdyż jej działanie jest dość bliskie działaniu blendera, przez co sok może się rozwarstwiać. Można zapobiec temu efektowni, przecedzając otrzymany płyn. Sokowirówki to urządzenia tańsze od wyciskarek i znacznie mniejsze od modeli naszych mam i babć. Sokowirówki, które pamiętamy z dzieciństwa, potrafiły zająć sporo miejsca, teraz dobierzemy model dostosowany nawet do potrzeb singla z niewielką ilością miejsca na przechowywanie. Do wyboru mamy moc soków owocowych, jak i warzywnych. Doceń siłę zielonych, nasyconych zdrowymi składnikami soków, a odczujesz poprawę samopoczucia, a także zdrowia i... lepszy wygląd.

Działanie wyciskarki polega na wolnym ugniataniu soku, dzięki czemu sok wycieka z miąższu wolniej. Ten typ urządzeń jest droższy, ale skuteczniej zachowuje smak i składniki odżywcze. Wyciskarki wolnoobrotowe w procesie wyciskania soku nie wpływają na temperaturę wyrobu, co także pozostawia w soku więcej witamin i mikroelementów. Wyciskarki wyrabiają sok dłużej od sokowirówek, ale jako automatyczne urządzenia działają bardzo sprawnie, a także ciszej.

Dla szczęśliwych posiadaczy własnych ogródków i sadów sokowirówka lub wyciskarka jest przydatna z kilku powodów. Po pierwsze: zrobimy własny sok bez konieczności kupowania sklepowego, po drugie z własnych owoców, o których wiemy, że nie poddano ich np. opryskowi, po trzecie i równie ważne – nie zmarnujemy owoców. Do zrobienia soku nie trzeba wybierać perfekcyjnych sztuk, dzięki czemu mniej się ich zmarnuje. Możemy użyć np. części jabłka, z którego odkroiliśmy nieprzydatną część. Przy czym to my kontrolujemy to, co trafia do soku. Choć w sklepach jest dostępnych dużo wysokojakościowych produktów bez cukru, z ekologicznych upraw, dla maluchów, które w większości poddaje się ścisłej kontroli co do składu i pochodzenia składników, możliwość stworzenia własnego wyrobu daje poczucie satysfakcji i daje pretekst do wspólnej zabawy w przyrządzeniu napoju.