Zupa z dyni

• 1 kg dyni
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• O,5 selera
• Kawałek pora
• Zielona pietruszka
• Sól
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa
• cząber
• 2 kostki rosołowe

Warzywa obrać i umyć. Dynię pokroić w kostkę .
Do garnka wlać około 1,5 litra wody, dodać kostki rosołowe ,włożyć warzywa i ugotować do miękkości .Ostudzić.
Warzywa przetrzeć przez sito lub rozgnieść tłuczkiem, dodać do zupy. Zagotować. Doprawić solą pieprzem , gałką i cząbrem. Posypać zieleniną.

Przepis dodał użytkownik teresa-kr