Suflet wiśniowy
- 500 g wiśni
- 4 łyżki mąki
- 8 łyżek cukru
- szczypta soli
- 3 jaja
- 2 filiżanki mleka
- cukier puder do posypania
Zmieszać mąkę, cukier, sól. jedno jako rozbić oddzielić żółtko od białka. białko ubić na pianę. pozostałe jaja i żółtko zmieszać z mąką.
Stopniowo dodawać do ciasta mleko, przykryć i odstawić na kilka minut.
Wiśnie wydrylować.
Posmarować formę tłuszczem i włożyć do niej wiśnie. ciasto połączyć z pianą i pokryć nim wiśnie. Piec 45 minut w temp. 200 st. Posypać cukrem pudrem.
Przepis dodał użytkownik inis1984
Podziel się opinią
Komentarze