Składniki
- 5 plastrów schabiku
- 1średnia czerwona papryka
- 2średnie cebule
- maka pszenna
- 3łyżeczki musztardy łagodnej
- sól ,piepsz
Przepis
Schabik rozbić na cienkie plastry nasolić ,popiepszyć odstawić na 10min.do lodówki.Paprykę i cebulę pokroić w paseczki dodać musztardę odrobinę soli i piepszu wymieszać.Schab nadziewać nadzieniem zwijać w roladki.Obtoczyć w mące ,obsmażyc z każdej strony.Obsmażone roladki zalać odrobiną wody dusić okolo 1godz.pod pszykryciem.Jeśli zostanie nadzienia można dodać do duszonych roladek dzięki czemu sos będzie miał intensywniejszy smak i aromat :-)
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
