pączki

• 60 dag mąki
• 15 dag cukru
• 15 dag masła
• 6 jaj
• 1/4 l mleka
• 5 dag drożdży
• 1 olejek śmietankowy
• szczypta soli
• 50 dag marmolady
• cukier puder
• olej do smażenia

Z 1/3 części mąki oraz drożdży i mleka wykonać rozczyn. Gdy podrośnie, dodać jaja, cukier, olejek, resztę mąki, sól i stopione masło. Wyrobić ciasto. Gdy podrośnie, formować kulki, a do ich środka nakładać marmloladę. Kłaść je na wysypanej mąką serwetce. Kiedy pączki podrosną, smażyć je na gorącym oleju. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

Przepis dodał użytkownik joannagitara