Składniki
- - kawałek wędzonego boczku
- - 1 cebula
- - kawałek selera
- - 1 marchew
- -1 pietruszka
- -sól, pieprz
- - pół kilo ziemniaków
- - wywar mięsny - ew. z kostki, choć nie pochwalalm ;)
Przepis
Boczek i warzywa kroimy w kostkę. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy boczek, a jak się trochę wytopi, dodajemy warzywa.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w bulionie. Po ok. 10 min dodajemy podsmażone warzywa razem z boczkiem. Gotujemy aż do miękkości ziemniaków. Przed podaniem posypać zieloną pietruszką, jeśli nikt nie boi się witamin.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
