Składniki
- 500 ml mleka
- 125 ml słodkiej śmietanki (36%)
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżeczki cukru pudru
- łyżeczka cynamonu
- 2 szczypty chilli
Przepis
Mleko i śmietankę wlać do rondla, ogrzewając powoli doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszoną na małe kawałki czekoladę, cynamon, cukier i chilli. Podgrzewać jeszcze ok. 10 min, uważać, aby czekolada się ni zagotowała. Napój można podawać natychmiast po przygotowaniu, ale będzie bardziej aromatyczny jeżeli zostanie schłodzony, a następnie przed podaniem podgrzany.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
