Składniki
- 2 kg rabarbaru
- 1 kg cukru
- 2 laski wanilii
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
Przepis
Łodygi rabarbaru umyć, obrać, pokroić w kostkę, a następnie ułożyć w dużym garnku i zasypać cukrem. Odstawić na 12 godzin.
Przepis
Tak przygotowany rabarbar z cukrem gotować na wolnym ogniu ok. trzech godzin. Od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania dodać cukier waniliowy i wyłuskane ziarenka z laski wanilii. Zamieszać.
Przepis
Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i ustawić do góry dnem na kilka minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
