Składniki
- 1 kg dyni
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- O,5 selera
- Kawałek pora
- Zielona pietruszka
- Sól
- Pieprz
- Gałka muszkatołowa
- cząber
- 2 kostki rosołowe
Przepis
Warzywa obrać i umyć. Dynię pokroić w kostkę .
Do garnka wlać około 1,5 litra wody, dodać kostki rosołowe ,włożyć warzywa i ugotować do miękkości .Ostudzić.
Warzywa przetrzeć przez sito lub rozgnieść tłuczkiem, dodać do zupy. Zagotować. Doprawić solą pieprzem , gałką i cząbrem. Posypać zieleniną.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
