Zdrowe śniadanie to podstawa

Organizm w czasie snu zwalnia metabolizm i należy szybko przywrócić go do prawidłowego funkcjonowania. Zdrowe śniadanie bowiem daje nam energię na pierwszą część dnia, zapobiegając napadom głodu i podjadaniu przed obiadem produktów przepełnionych kaloriami.

Porę śniadania u każdego wyznaczają obowiązki i styl życia. Niektórzy pracują nocą i w dzień ich pora na śniadanie przesuwa się na środek dnia. Inni przed wyjściem do pracy zjadają tylko symboliczny posiłek i prawdziwe śniadanie jedzą dopiero poza domem. Jeszcze inni rano wypijają jedynie filiżankę kawy.

Badania potwierdzają, że wiele osób nie jada codziennie śniadania. Tłumaczą to najczęściej brakiem czasu i porannymi obowiązkami rodzinnymi. Ze śniadania nie powinni rezygnować przede wszystkim ci, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy lub dbają o dobrą sylwetkę. Pomijanie rannego posiłku bowiem zmusza nasz organizm do gromadzenia rezerw i wtedy wolniej spalamy tłuszcze i zbędne kalorie.

Zdrowe śniadanie, które daje nam energię na pierwszą połowę dnia, jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, nie musi wiązać się z długimi przygotowaniami. Można je też przygotować wieczorem.

• Muesli. To bardzo szybki i wygodny posiłek, którego podstawą są płatki zbożowe bogate w błonnik. Można dodawać do nich różne składniki w zależności od smaku, sezonu i tego co lubimy - pestki, suszone i świeże owoce, ziarna, kefir, jogurt, mleko.
• Pieczywo pełnoziarniste z twarogiem, chudą wędliną, jajkiem, warzywami, które należy jeść 5 razy dziennie. Na śniadanie mogą to być: rzodkiewki, sałata, pomidor, ogórek, szczypiorek, koper, natka pietruszki.
• Kasza manna na mleku z owocami jagodowymi - poziomki, jagody, maliny, truskawki. Zawiera duże ilości substancji, które działają antyoksydacyjnie i zwalczają wolne rodniki.
• Owsianki na mleku z owocami jagodowymi. Polecane chorym na cukrzycę i zmagającym się z zaparciami.
• Surówki z jabłka i marchwi z zarodkami pszennymi. Zarodki pszeniczne są źródłem błonnika, jabłko zawiera flawonoidy, które niszczą wolne rodniki, a beta karoten zawarty w marchewce poprawia koloryt skóry.
• Sałatka z jajkiem i awokado z grzankami. Awokado zawiera kwasy omega -9 i omega- 3, które chronią przed miażdżycą, poprawiają pracę mózgu i mają działanie przeciwzapalne.
• Jajko to najlepiej przyswajalne źródło białka.
• Koktajle z owocami i warzywami. Dostarczają witamin, minerałów, energii i są niskokaloryczne.
• Omlety jajeczne z warzywami i kiełkami.
• Tosty z warzywami i chudą wędliną.
• Pasty rybne z warzywami, kiełkami i olejem roślinnym.
• Sałatki owocowe z ziarnami i pestkami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl