Składniki
- 1 kg małży nowozelandzkich (świeżych lub mrożonych)
- 3 ząbki czosnku
- bułka tarta
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- oliwa z oliwek
- sól morska
- świeżo mielony pieprz
Przepis
Dokładnie opłucz i oczyść małże. Posiekaj czosnek. Połówki małży z mięsem ułóż w żaroodpornej formie. Każdą posyp posiekanym czosnkiem, natką, bułką tartą i polej oliwą. Dopraw do smaku. Zapiekaj przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Podawaj najlepiej z grzankami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
