Trwa ładowanie...
d34at7c
d34at7c

Zapiekane krokiety

Przepis

Nie masz pomysłu na obiad? My mamy i z chęcią się nim podzielimy. Oto przepis na pyszne krokiety zapiekane pod serem. Pyszny i sycący posiłek dla całej rodziny. Wypróbuj nasz przepis koniecznie!

3.8
(33 głosy)
Oceń:
d34at7c
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Zapiekane krokiety
123
Składniki

Na naleśniki:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżka oleju do ciasta,
  • 450 ml wody gazowanej.

Dodatkowo:

  • 8 pieczarek,
  • średnia cebula,
  • 200 g gęstej kwaśnej śmietany,
  • 2 łyżki mąki,
  • kawałki ugotowanego lub pieczonego kurczaka,
  • 2 garście szpinaku,
  • łyżka masła,
  • czerwona papryka,
  • sól i pieprz,
  • 250 g startego sera żółtego.
Przepis

Mąkę przesiej do miski, w drugiej rozmąć jajka, a następnie połącz je z łyżką oleju i szczyptą soli. Miksując lub energicznie mieszając, dosyp mąkę i wlej wodę. Ciasto odstaw na 20 minut.
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Na maśle podsmaż szpinak, a następnie zdejmij go z patelni. Podsmaż pieczarki wraz z cebulą. Mąkę wymieszaj z odrobiną wody, a następnie połącz ze śmietaną i wlej do pieczarek. Wymieszaj i całość gotuj ok. 10 minut na średnim ogniu.
Teraz pokrój mięso na kawałki. Do garnka dodaj szpinak oraz mięso. Całość wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut na wolnym ogniu. Dopraw do smaku przyprawami i zdejmij z ognia.
Z gotowego ciasta usmaż na rozgrzanym maśle naleśniki. Farsz nakładaj na naleśniki i zawiń je tak, aby farsz nie wypłynął z ciasta podczas zapiekania. Tak przygotowane krokiety ułóż w delikatnie natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Całość posyp startym serem żółtym, przykryj folią spożywczą i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez ok. 35-40 minut. Pod koniec pieczenia zdejmij folię, aby ser ładnie się zarumienił. Smacznego!

Zobacz także wideo: Nie wyrzucaj skorupek jaj. To naturalny suplement diety

Zapiekane krokiety
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d34at7c

Podziel się opinią

50
9
Share
d34at7c
d34at7c
d34at7c
d34at7c
d34at7c