Zajadamy się na potęgę i nie myślimy o skutkach. Te produkty rujnują jelita

Jelita pełnią kluczową rolę w naszym organizmie, nie tylko w kontekście trawienia, ale także zdrowia psychicznego. Mikrobiota jelitowa wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, oddziałując na nastrój, pamięć i zdolność radzenia sobie ze stresem.

Naukowcy nieustannie badają, jak jelita wpływają na resztę organizmu. Z każdą nową odkrytą zależnością, lekarze i dietetycy aktualizują swoje zalecenia dotyczące diety. Wiemy, że owoce, warzywa i fermentowane produkty są korzystne dla jelit, ale które produkty powinniśmy unikać?

Przetworzone produkty spożywcze, takie jak szynka, kiełbasy, płatki śniadaniowe, lody i ciastka, są często bogate w kalorie, ale ubogie w składniki odżywcze. Zawierają sztuczne dodatki, które mogą osłabiać barierę jelitową, prowadząc do stanów zapalnych i problemów zdrowotnych, takich jak przyrost masy ciała czy zgaga. Badania sugerują, że wysoko przetworzona żywność może wpływać na mikrobiom jelitowy, co jest kluczowym czynnikiem w rozwoju wielu problemów zdrowotnych.

Potrawy smażone w głębokim tłuszczu zawierają tłuszcze nasycone i trans, które są trudne do strawienia i mogą negatywnie wpływać na mikrobiom jelitowy. Alternatywą jest smażenie na patelni, co zmniejsza spożycie tłuszczu i jest łatwiejsze do strawienia.

Produkty bogate w cukry rafinowane, takie jak słodkie płatki śniadaniowe, lody i ciasta, mogą powodować stany zapalne w jelitach, uszkadzając ich ochronną warstwę śluzową. Nawet produkty takie jak soki owocowe, jogurty czy sosy mogą zawierać zaskakująco dużo cukru, dlatego warto sprawdzać etykiety.

Choć sztuczne słodziki są popularne ze względu na niską kaloryczność, ich wpływ na zdrowie jelit jest niejednoznaczny. Badania na zwierzętach sugerują, że mogą one wpływać na bakterie jelitowe, ale wyniki badań na ludziach są sprzeczne.

Alkohol może zaburzać równowagę bakterii w jelitach i powodować przewlekłe stany zapalne. Badania wykazały, że nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do zapalenia jelit i dysfunkcji narządów. Wyjątkiem może być umiarkowane spożycie czerwonego wina, które według badań może wspierać zdrowie jelit.

Źródło: https://www.bbc.co.uk/food/articles/worst_gut_foods

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.