W sklepie dostępna w dwóch wersjach. Tylko jedna wzmacnia serce i poprawia pracę mózgu
Szukasz owocu, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też wspiera serce i poprawia pracę mózgu? Papaja to tropikalny skarb, który warto mieć w swojej diecie.
Sprawdź, jakie właściwości papai czynią ją wyjątkową, jakie są jej wartości odżywcze oraz w jakiej formie najlepiej spożywać ten owoc, aby czerpać z niego maksimum korzyści dla zdrowia.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sypany sernik jagodowy bez mąki pszennej. Zrób raz, a rodzina zakocha się w tym smaku
Papaja – co to za owoc?
Papaja to tropikalny owoc pochodzący z Ameryki Środkowej, który od lat zdobywa coraz większą popularność w polskich sklepach. Charakteryzuje się słodkim smakiem, soczystym miąższem i intensywnym pomarańczowym kolorem, który od razu przyciąga wzrok. Owoc papai może osiągać długość od 15 do 45 cm, a jego skórka zmienia kolor od zielonego do żółtego w miarę dojrzewania.
Papaja jest nie tylko smaczna, ale też niezwykle wszechstronna w kuchni. Można ją jeść na surowo, dodawać do sałatek owocowych, koktajli czy deserów, a także wykorzystać w kuchni egzotycznej do przygotowania sosów i marynat. Jej delikatny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że jest łatwa do spożycia zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Dodatkowo, papaja jest owocem o niskiej kaloryczności, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o linię, a jej liczne właściwości zdrowotne sprawiają, że staje się coraz częstszym elementem codziennej diety.
Właściwości i wartości odżywcze papai
Papaja to nie tylko pyszny owoc, ale także skarbnica składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Zawiera witaminę C, witaminę A, kwas foliowy, potas, błonnik oraz enzymy trawienne, z których najważniejszym jest papaina.
Właściwości papai obejmują m.in.:
- Wzmacnianie serca – dzięki wysokiej zawartości potasu i antyoksydantów papaja wspiera pracę serca i może przyczynić się do obniżenia ciśnienia krwi.
- Poprawę funkcji mózgu – antyoksydanty, witamina C i karotenoidy zawarte w papai mogą wspomagać pamięć i koncentrację.
- Wspomaganie trawienia – papaina ułatwia rozkład białek, co korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego.
- Wzmacnianie odporności – bogactwo witaminy C sprawia, że papaja jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z infekcjami.
Jeśli chodzi o wartości odżywcze papai, w 100 g owocu znajduje się około:
- 43 kcal,
- 0,5 g białka,
- 0,3 g tłuszczu,
- 11 g węglowodanów, w tym 8 g naturalnych cukrów,
- 1,7 g błonnika.
Dzięki tym właściwościom papaja staje się doskonałym elementem zdrowej diety, a jej regularne spożywanie może wspierać nie tylko serce i mózg, ale także ogólną kondycję organizmu.
W jakiej formie spożywać papaję?
Papaję można jeść na wiele sposobów, dzięki czemu łatwo włączyć ją do codziennej diety. W sklepach można ją dostać w formie świeżej lub w formie rozmaitych przetworów. Jak jeść papaję, by w pełni wykorzystać jej właściwości? Oto najpopularniejsze sposoby:
- Na surowo – najbardziej klasyczny sposób. Papaję wystarczy obrać, usunąć nasiona i pokroić w kostkę lub plastry. Doskonale smakuje sama lub jako dodatek do sałatek owocowych.
- W koktajlach i smoothie – papaja nadaje napojom kremową konsystencję i naturalną słodycz, a jej wartości odżywcze pozostają niemal w pełni zachowane.
- Suszona papaja – idealna jako zdrowa przekąska lub dodatek do musli i deserów. Suszona papaja jest bardziej skoncentrowana w cukry, dlatego warto spożywać ją z umiarem.
- Papaja w formie purée lub musu – świetnie nadaje się do deserów, lodów, dżemów czy sosów do dań wytrawnych.
- Papaja w kuchni egzotycznej – może być składnikiem sałatek z dodatkiem limonki, owoców morza czy w sosach do mięs, gdzie jej słodycz idealnie równoważy pikantne przyprawy.
Jażdy może znaleźć sposób, który najlepiej odpowiada jego smakowi i stylowi życia, jednocześnie korzystając z jej wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.