WAŻNE
TERAZ

Tragedia w kopalni na Dolnym Śląsku. Górnik nie żyje

Uderz dietą w chorobę. Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami

Kasza gryczana to coś więcej niż dodatek do obiadu. Obfituje w witaminy i minerały, nie zawiera glutenu, więc jest bezpieczna dla alergików. Autorka książki "Dieta w chorobie Hashimoto" proponuje na obiad lub lekką kolację sałatkę z kaszą gryczaną i sezonowymi warzywami.

Kasza gryczana sprawdzi się jako składnik sałatek
Źródło zdjęć: © 123RF
Katarzyna Gileta

Składniki:

  • 40 g kaszy gryczanej
  • ¼ zielonej papryki
  • kiszony ogórek
  • mały pomidor
  • 2 gałązki koperku lub natki pietruszki
  • 2 łyżki kukurydzy konserwowej (opcjonalnie)
  • łyżka pestek słonecznika lub dyni
  • łyżka oliwy
  • sól, pieprz
  • duża szczypta mielonej ostrej papryki
  • rozmaryn lub tymianek

Przygotowanie: kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Uważaj, aby jej nie rozgotować. Koperek drobno posiekaj. Pozostałe warzywa (z wyjątkiem kukurydzy) umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Składniki wymieszaj, dopraw do smaku przyprawami. Sałatkę możesz udekorować garścią świeżych kiełków. Jeśli bardziej lubisz czerwoną paprykę, możesz ją dodać zamiast zielonej.

Przepis pochodzi z książki "Dieta w chorobie Hashimoto" Wydawnictwa RM.

Obraz
© Materiały prasowe

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć