Tagliatelle z grzybami. Prosty i pyszny pomysł na obiad

Oto przepis na makaron z grzybami, który podesłała nam pani Wanda. Dziękujemy! Musimy przyznać, że danie wygląda obłędnie pysznie i zapewne tak też smakuje. Przekonajcie się sami.

oprac. Karolina Wójciga

18 września 2017, 12:27

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :

Składniki

grzyby (prawdziwki i podgrzybki),
oliwa z oliwek,
ząbek czosnku,
cebula,
liść laurowy,
ziele angielskie,
rozmaryn,
trochę białego wina,
natka zielonej pietruszki,
sól i pieprz do smaku,
parmezan,
makaron tagliatelle.

Przepis

Na patelni rozgrzanej oliwię i zeszklij na niej pokrojoną w kostkę cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Następnie dodaj pokrojone grzyby i lekko wszystko podsmaż. Podlej białym winem, dodaj sól oraz pieprz do smaku i małą gałązkę rozmarynu. Makaron ugotuj al dente. Kiedy będzie gotowy, odcedź go i dodaj na patelnię do sosu. Dodaj poszatkowaną natkę pietruszki, a przed podaniem posyp danie tartym parmezanem. Smacznego!

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl