Trwa ładowanie...
dmonpqq
Temat

sosy do dań z grilla

6 ciekawych pomysłów na wykorzystanie syropu klonowego
28-06-2022 08:26

6 ciekawych pomysłów na wykorzystanie syropu klonowego

Produkt powstający w wyniku długotrwałego odparowywania soku z klonu szczególnie ceni się w Ameryce Północnej, choć i Polacy sięgają po niego coraz chętniej. Syrop klonowy wykorzystujemy zwykle jako dodatek do lodów czy naleśników, jednak ten specjał jest znacznie bardziej uniwersalny. Co możemy z niego przygotować?

Sos cafe de Paris – o co chodzi?
16-05-2022 08:47

Sos cafe de Paris – o co chodzi?

Nazwa kojarzy się z filiżanką kawy i chrupiącym croissantem. Tymczasem kryje się za nią wyjątkowy dodatek do… pieczonego lub grillowanego mięsa, zwłaszcza steku. Maślany sos cafe de Paris to bardzo ciekawa kombinacja ostrych i łagodnych smaków. Jak go przyrządzić?

Najlepsze sosy do grilla – jak zrobić?
02-05-2022 10:38

Najlepsze sosy do grilla – jak zrobić?

Grillowanie stało się już narodowym sportem Polaków. Zaczynamy mniej więcej w połowie wiosny, a kończymy średnio w połowie jesieni i zawsze z utęsknieniem czekamy kolejnego sezonu. Grillujemy obiadowo lub kolacyjnie, a czasem nawet prawie przez całą noc. Czymże jednak byłoby całe przygotowane mięsiwo bez sosów, które doskonale je uzupełniają? Ketchupy i dipy czosnkowe są standardem, który może się nawet nieco znudzić, dlatego mamy dla was kilka propozycji na sosy do grilla, które urozmaicą naszą narodową tradycję.

Najlepsze przyprawy do grilla. Jak podkreślić smak grillowanych dań?
26-05-2021 07:45

Najlepsze przyprawy do grilla. Jak podkreślić smak grillowanych dań?

Przyprawy do grilla mają różne smaki (słodkie, ostre, słone), które można mieszać ze sobą, tak aby dania były smaczne. Podstawowymi przyprawami do grilla są pieprz, sól i liść laurowy. Jednak coraz częściej sięgamy również po orientalne przyprawy (papryczkę chilli czy trawę cytrynową). Można je dodawać do dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich.

Jaki sos podać do grillowanej kiełbasy? 8 propozycji
19-04-2021 11:29

Jaki sos podać do grillowanej kiełbasy? 8 propozycji

Jak wzbogacić smak grillowanej kiełbasy, karkówki albo łososia? Świetnym rozwiązaniem jest zaserwowanie takich przysmaków w towarzystwie własnoręcznie przygotowanego sosu. Oto kilka propozycji, które z dużą pewnością uatrakcyjnią menu każdej plenerowej biesiady.

dmonpqq
Sos BBQ w domowych wersjach
19-03-2020 09:17

Sos BBQ w domowych wersjach

Sosy BBQ, czyli te idealnie pasujące do potraw z grilla, to wbrew powszechnemu przekonaniu - bardzo duża grupa. Mają różne smaki, różne skład, a nawet kolor. Warto poznać odmienne wersje sosu, bo wszystkie świetnie komponują się z mięsem z grilla lub pieczonym. Co ważne każdy z nich bez problemu zrobimy w domu! Oto nasze propozycje.

8 egzotycznych sosów do grilla, które wspomogą trawienie
08-07-2019 10:42

8 egzotycznych sosów do grilla, które wspomogą trawienie

Smażone na ruszcie specjały zazwyczaj serwujemy z keczupem lub musztardą. Może jednak warto wysilić się trochę bardziej i przygotować sos, który nie tylko wzbogaci smak grillowanej karkówki albo pstrąga, ale dodatkowo wspomoże pracę układu pokarmowego?

6 pysznych sosów ze świeżych ziół. Podkręcą smak ulubionych dań
07-06-2019 09:45

6 pysznych sosów ze świeżych ziół. Podkręcą smak ulubionych dań

Zachwycają smakiem, aromatem i walorami odżywczymi. Bazylię, szczypiorek czy lubczyk możemy z powodzeniem uprawiać w domu i wykorzystywać w kuchni na mnóstwo sposobów, chociażby przygotowując ze świeżych ziół pyszne sosy, które wzbogacą zarówno zwykłą kanapkę, jak i bardziej wyszukane potrawy.

Zdrowe sosy do grillowanego mięsa. Dodają smaku i nie tuczą
26-04-2019 11:24

Zdrowe sosy do grillowanego mięsa. Dodają smaku i nie tuczą

Katarzyna Bosacka tłumaczy, które rodzaje sosów warto wybierać do grillowanych potraw oraz jaki ketchup kupować, aby nie szkodził naszemu zdrowiu.

Najlepsze dodatki do mięs z grilla. Smakują wyśmienicie
13-04-2018 11:35

Najlepsze dodatki do mięs z grilla. Smakują wyśmienicie

Roznoszący się zapach grillowanej karkówki, kiełbasy czy żeberek pobudzi apetyty nawet tych, którzy już są po obiedzie. Do przysmaków z grilla doskonale pasują sałatki z sezonowych warzyw i wyraziste sosy.

dmonpqq
Egzotyczne pasty idealne na grilla. Nowy trend współczesnej kuchni
09-09-2017 11:28

Egzotyczne pasty idealne na grilla. Nowy trend współczesnej kuchni

Jednym z najmodniejszych produktów spożywczych 2018 roku ma być piekielnie ostra i aromatyczna pasta – harrisa. W Tunezji, Libii czy Armenii używana jest zarówno jako gęsty dip, jak i przyprawa. Za jej ostrość odpowiada papryczka chili, która stanowi bazę pasty, do której dodawana są przyprawy – zazwyczaj czosnek, kolendra i kmin rzymski, ale też wiele innych.

Sosy do dań z grilla
30-06-2017 11:39

Sosy do dań z grilla

Organizujesz grillową ucztę pod chmurką? Nie zapomnij o sosach do grillowanych dań. Soczysta karkówka z grilla lub kiełbaska usmażona na ruszcie bez sosu są smakowo niepełne. Dlatego mamy dla was aż pięć przepisów na błyskawiczne i pyszne sosy do grillowanych mięs i warzyw. Będzie pysznie!

dmonpqq
dmonpqq
Więcej tematów