Temat

papryka(strona 2/2)

12-02-2016 15:24

Czerwone i różowe produkty pełne zdrowia

Wyróżniają je intensywne kolory, wyjątkowy smak i bogactwo witamin. Czerwone i różowe owoce oraz warzywa powinny znaleźć się w naszym codziennym jadłospisie. Są doskonałym źródłem witamin i minerałów. Ponadto zawierają antyoksydanty, które usuwają z naszego organizmu wolne rodniki, a tym samym opóźniają starzenie. Możemy je jeść na surowo, ale są pyszne również po obróbce termicznej. Oto kilka podpowiedzi, jak je wybierać i zaserwować.

12-01-2016 11:41

10 produktów spożywczych idealnych na zimę

Zimą w naszej diecie dominują mięsiwa, kaloryczne dania jarskie, rozgrzewające zupy oraz napoje. Zapominamy, że odpowiedni wybór zimowych warzyw i ryb, to także gwarancja odporności na wirusy, dobrego samopoczucia i pomysł na smaczny posiłek dla całej rodziny. Oto produkty, które warto włączyć do jadłospisu w zimowe miesiące.

22-11-2015 20:53

Kanapki bez chleba? To możliwe!

Odpowiedź nie jest trudna - dania przypominające kanapki, a w dodatku bardzo zdrowe można przygotować bez pieczywa. Oto nasze pomysły.

14-08-2015 13:52

9 warzyw, których lepiej nie gotować

Warzywa to nieodłączny element diety, ale aby w pełni korzystać z ich cennych składników, należy je umiejętnie przygotować. Niektóre produkty bowiem nie powinny być poddawane zbyt długiej obróbce cieplnej w garnku z gotującą się wodą, gdyż w ten sposób tracą witaminy i pierwiastki mineralne. Oto 9 warzyw, które lepiej jeść na surowo lub ugotować inną metodą.

24-06-2015 18:10

7 najlepszych warzyw na odchudzanie

Zbliżający się sezon wakacyjny to dla wielu osób świetna okazja do rozpoczęcia kuracji odchudzającej. Nic dziwnego, ponieważ dłuższy dzień, sprzyjająca aura pogodowa i dostępność sezonowych, zdrowych produktów to czynniki sprzyjające odchudzaniu. Świeże warzywa i owoce powinny być podstawą jadłospisu osób, które chcą zadbać o zdrowie i cieszyć się zgrabną figurą. Niektóre z nich wyjątkowo sprzyjają redukcji masy - oto 7 warzyw, które włączone do diety pomogą szybciej schudnąć.

22-04-2015 17:33

Papryka - witaminowa królowa

Jalapeno, habanero, hungarian hot, bell... Odmian papryki są setki. Różnią się kształtem, wielkością, barwą, smakiem i przede wszystkim ostrością. Choć w Polsce najczęściej sięgamy po słodką paprykę bell, warto dowiedzieć się czegoś więcej o innych odmianach. Papryka pochodzi z Ameryki południowej. W Peru to warzywo uprawiano już 2000 lat temu. Za jej europejską stolicę uważa się Węgry. Mimo to także w Polsce mamy szansę spróbować, powąchać, obejrzeć i porozmawiać o ponad 100 odmian tego smacznego warzywa. Wystarczy wybrać się do Przytyka, czyli naszego rodzimego "paprykowego zagłębia". To właśnie Przytyk i gminy ościenne produkują na polski rynek przeszło 60 tys, ton papryki rocznie, co stanowi ok. 80 proc. całkowitej produkcji Polski. Najlepszą okazją, by bliżej zapoznać się ze wszystkim odsłonami papryki jest wizyta na corocznych Ogólnopolskich Targach Papryki, które w tym roku odbędą się 16. sierpnia. W oczekiwaniu na tą ostrą imprezę, można jednak o papryce poczytać.

03-04-2015 09:50

Jak szybko i sprawnie kroić warzywa?

Technika profesjonalnego krojenia warzyw przyda się nie tylko w trakcie przygotowywania świątecznych sałatek. Jerzy Sobieniak w studiu "Pytania na śniadanie" zaprezentował, jak sprawnie i łatwo pokroić paprykę. Podpowiedział również, jak postępować z ogórkiem, pomidorem i marchewką.

16-05-2012 15:38

10 roślin, które mają najwięcej witaminy C

Wbrew powszechnie utartym przekonaniom, to nie cytrusy są najbogatszym źródłem tej witaminy

25-10-2013 11:08

Najostrzejsza papryczka świata

Najostrzejszą papryczkę świata, czyli The Trinidad Scorpion Butch T wyhodowano w Australii. Jak bardzo jest pikantna może świadczyć chociażby fakt, że bez rękawiczek najlepiej w ogóle jej nie dotykać. A przed przygotowaniem np. salsy dodatkowo trzeba założyć maskę i specjalny kombinezon, by zabezpieczyć się przed ?diabelskimi oparami?.

28-06-2010 14:19

10 najcenniejszych warzyw

Towarzyszą nam niemal każdego dnia jako składnik śniadania, czy dodatek do obiadu. Mają mało kalorii i mnóstwo witamin. Poniżej prezentujemy kilka najcenniejszych warzyw.

26-02-2010 12:12

Ostro znaczy zdrowo

Wielu dietetyków przekonuje, że zamiast jadać chipsy - lepiej pochrupać sobie paprykę. Faktem jest, że nie doceniamy zalet tego warzywa.