Papryka (strona 2 z 24)

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa z czerwoną papryką. Dzięki mięsnej wkładce jest jeszcze bardziej sycąca. Przepis poleca autorka bloga "Kwelka gotuje".

To danie inspirowane marokańskimi sałatkami z duszonych warzyw ma piękny kolor i znakomicie smakuje. Moją własną fantazją jest dodanie gotowanej cytryny – ma niepowtarzalny, wyrazisty smak. Cytrynę (koniecznie niewoskowaną!) gotuj przez około 30 minut, aż stanie się bardzo miękka.

Mięciutkie kawałki mięsa, dużo warzyw i gęsty sos. To brzmi jak przepis na udany jesienny obiad. Gulasz najlepiej smakuje z gotowanymi ziemniakami lub ulubioną kaszą np. jęczmienną. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Zapiekanki możemy przygotować bardzo szybko w naczyniu żaroodpornym lub na patelni (czasami potrzebne jest jedno i drugie). Składniki kroimy na kawałki, układamy warstwami i posypujemy serem. Możemy do niej włożyć wszystko, co znajdziemy w lodówce, nawet pozostałości obiadu z poprzedniego dnia.

Kuchnia polska zupami stoi. Warto więc nie rezygnować z ich jedzenia. Jesienią i zimą nie ma nic lepszego niż talerz sycącej, rozgrzewającej zupy. Świetny przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Szaszłyki to fantastyczny sposób na urozmaicenie codziennego menu. Są kolorowe, smaczne i łatwe do przygotowania. Przygotuj je na kolację lub podaj na domówce. Będą znikać z talerza jeden po drugim. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Łosoś gości na stołach u ponad 70 proc. Polaków. Najbardziej dostępny jest łosoś hodowlany pochodzący z farm zlokalizowanych w Chile, Norwegii, Kanadzie, Szkocji, a także Polski. W ofercie sklepów coraz częściej znaleźć można również dzikiego łososia, poławianego głównie w wodach północnego Pacyfiku. Niezależnie od tego, po którą rybę sięgamy, warto zwrócić uwagę na to, czy posiada ona odpowiedni certyfikat.

Szukasz pomysłu na szybką, smaczną sałatkę na imprezę? Wypróbuj ten przepis. Genialne połączenie wędzonego łososia, sera mozzarella i świeżych warzyw. Do tego musztardowy dressing i pyszne danie gotowe. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Curry to nazwa charakterystycznej potrawy kuchni indyjskiej. Istnieje wiele jej odmian: curry z kurczaka, zielone tajskie curry, czerwone curry, brązowe curry ze Sri Lanki. Każde z nich ma inną kompozycje przypraw, ucieranych za każdym razem w moździerzu ze świeżych składników. Na Zachodzie nazwa "curry" kojarzy się raczej ze sproszkowaną mieszanką przypraw. Co ciekawe, zwyczaj mielenia przypraw "na zapas" został wprowadzony przez brytyjskich kolonizatorów i w samych Indiach do niedawna był rzadko spotykany. Pamiętajmy, że ta przyprawa jest bardzo wrażliwa na wilgoć i światło dlatego trzymajmy ją zawsze w zamknięciu i z dala od źródeł światła.

Faszerowana papryka to bardzo popularny przysmak kuchni bałkańskiej. Na pewno zadowoli również kulinarne gusta Polaków, szczególnie gdy w nadzieniu znajdzie się kiełbasa lub mięso mielone.

Bardzo szybka sałatka idealna na domowe uroczystości lub drugie śniadanie. Wystarczy jedynie 20 minut. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

sałatka z zupek chińskich to niekwestionowana królowa rodzinnych imprez. Śmiało możemy postawić tezę, że ta sałatka strąci z podium nawet jarzynową czy grecką. Jest uniwersalna, szybka do przygotowania i... tania. A to ważne szczególnie w czasach galopującej inflacji.

Chili con carne łączy w sobie meksykańskie i teksańskie smaki. Mielone mięso, warzywa i moc rozgrzewających, pikantnych przypraw tworzą naprawdę pyszną mieszankę. W Stanach Zjednoczonych chili jest tak popularne jak u nas bigos czy fasolka po bretońsku. Mamy dla was przepis na nieco uproszoną wersję tego dania.

Wyjątkowe połączenie soczystego kurczaka i aromatycznej pieczonej dyni. To kwintesencja jesiennych smaków. Danie zachwyca smakiem, więc nie czekajcie ani chwili i pędźcie do kuchni.

Sałatki z kaszą bulgur to jeden ze zdrowych, smacznych i sycących zamienników dla klasycznych kanapek. Można je komponować z wieloma składnikami i przyprawiać według własnego gustu. Kasza bulgur sama w sobie jest bogata w wartości odżywcze, a przy tym ma niski indeks glikemiczny. Przepis na pyszną sałatkę pochodzi z bloga "Daylicooking".

Babcia często przyrządzała nam to danie. Jego arabska nazwa brzmi suneye i oznacza blaszkę – w tym przypadku blachę do pieczenia z kawałkami kurczaka, prosty posiłek dla całej rodziny.

Jedno z najprostszych, a zarazem pysznych i ciekawych dań z cebulą w roli głównej. Do przepisu najlepiej wybrać duże, białe cebule, ale doskonale sprawdzą się także cebule czerwone. Ważne, by były duże.

Trudno sobie wyobrazić jesienną kuchnię bez dyni czy cukinii. Możemy z nich wyczarować prawdziwe kulinarne dzieła. Jednym z nich jest aromatyczna i aksamitna zupa z dodatkiem czosnku i skórki z cytryny. Zupę podajemy z chrupiącymi grzankami. Palce lizać!

Pytt i panne (typowo skandynawskie danie, dosłownie "drobiazg na patelni" – przyp. tłum.) to ratunek dla zabieganej pani domu! Wystarczy otworzyć szufladę na warzywa, sprawdzić, co w niej jest, pokroić owo znalezisko w kostkę, plastry lub na kawałki i usmażyć z ziemniakami. Wykorzystaj wczorajsze ziemniaki, jeśli akurat je masz. Osobiście lubię zadbać nieco o estetykę tego dania, poświęcając chwilę na pokrojenie warzyw w kostkę o tej samej wielkości. Jeśli jednak chcesz upichcić coś szybko i łatwo, tnij je, jak masz ochotę. W wersji bezmięsnej pomiń zaś kiełbaski.

Nazwa tej ostatniej potrawy nawiązuje oczywiście do naczynia, w którym powinna być przygotowywana. Umieszczony nad ogniskiem kociołek o charakterystycznym kształcie (zwykle rozszerza się ku górze) zapewnia potrawie bogaty smak i aromat, który wzbogaca dodatkowo dym z palonego drewna.

Zielone pomidory z papryką, cebulą i kapustą, zamknięte w słodko-kwaśnej zalewie to pomysł na zimowe przetwory. Doskonały dodatek do mięs i wędlin. Jak zrobić zrobić sałatkę z zielonych pomidorów do słoików?

Lato powoli się kończy. Czas więc rozejrzeć się za przepisami na rozgrzewające jesienne dania. W chłodniejszy dzień nie ma nic lepszego niż talerz gęstej, aromatycznej zupy pełnej wartościowych składników. Wypróbujcie przepis na zupę meksykańską. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Przepisów na przygotowanie gulaszu jest bardzo dużo, jednak większość z nich wymaga wiele czasu i pracy. Gulasz z papryką i czerwoną fasolą przygotowuje się bardzo szybko i jest naprawdę pyszny. Spróbujcie i przekonajcie się sami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

O tej porze roku stragany i sklepowe półki uginają się od świeżych warzyw. Warto więc z tego czerpać pełnymi garściami. Na obiad lub kolację przygotujcie paprykę faszerowaną mięsem mielonym i czerwoną fasolą. Palce lizać! Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Oto bardzo łatwy pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Soczyste i delikatne mięso zapieczone pod pierzynką z warzyw i sera. Do tego pieczone ziemniaczki lub frytki i obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.