Trwa ładowanie...
d2dahfm

No waste

Co zrobić ze zdrewniałych końcówek szparagów? A może… cappuccino?
12-05-2021 11:45

Co zrobić ze zdrewniałych końcówek szparagów? A może… cappuccino?

Zielone i białe szparagi to kwintesencja wiosny i delikatnych, lekkostrawnych potraw. Jednak niezależnie od tego, co robimy ze szparagów, obierki i zdrewniałe końcówki lądują w koszu. A gdyby tak, w...

Sylwia Majcher o nieposkromionym apetycie na rewolucję na talerzu: "Mięsa nie trzeba niczym zastępować. Jego wartość jest przeceniona"
28-04-2021 11:23

Sylwia Majcher o nieposkromionym apetycie na rewolucję na talerzu: "Mięsa nie trzeba niczym zastępować. Jego wartość jest przeceniona"

Sylwia Majcher to dziennikarka, edukatorka ekologiczna i autorka książek, w tym bestsellerowej "Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku". W najnowszej publikacji skupia się na problemie, o...

5 sposobów na ograniczenie marnowania żywności. Małymi krokami do uratowania planety?
27-04-2021 13:37

5 sposobów na ograniczenie marnowania żywności. Małymi krokami do uratowania planety?

Jeśli myślisz, że zmniejszanie emisji dwutlenku węgla, no waste i weganizm to chwilowe trendy, to jesteś w ogromnym błędzie. Ale to nie znaczy, że musisz od razu odstawić nabiał i wykopać własną grządkę...

No waste po polsku. Kotlety mielone z resztek z niedzielnego rosołu
12-04-2021 11:29

No waste po polsku. Kotlety mielone z resztek z niedzielnego rosołu

Na kotlety mielone nie ma jednego przepisu. To dobrze! Dzięki temu można zaszaleć i zrobić je z czego tylko chcemy. Albo z tego, co mamy pod ręką. A co powiecie na no waste po polsku z wykorzystaniem...

Odgrzewanie jedzenia. Jak zrobić to poprawnie, by świąteczne przysmaki nam nie zaszkodziły?
06-04-2021 14:09

Odgrzewanie jedzenia. Jak zrobić to poprawnie, by świąteczne przysmaki nam nie zaszkodziły?

Co po świętach zalega nam w lodówce? Duszony schab, a może pieczone udka kurczaka? Na pewno pyszny żur lub barszcz biały, a może też ziemniaki z wielkanocnego obiadu? Jak przechowywać i jak odgrzać smakołyki...

d2dahfm
"Nie jestem typem wojującej ekoterrorystki". Katarzyna Bosacka o gotowaniu w czasach pandemii
02-03-2021 09:03

"Nie jestem typem wojującej ekoterrorystki". Katarzyna Bosacka o gotowaniu w czasach pandemii

Katarzyna Bosacka to ikona – od lat pokazuje Polakom, jak mądrze gotować, jeść i kupować. Jest autorką wielu książek, w tym wydanej niedawno "Cuda w kuchni", która pokazuje po prostu: jak nie marnować...

Czerstwy chleb? Nie wyrzucaj, da się go uratować!
16-02-2021 09:57

Czerstwy chleb? Nie wyrzucaj, da się go uratować!

Wyrzucanie pieczywa zakorzenione jest w naszej podświadomości jako jeden z największych grzechów. Istnieje nawet przesąd, mówiący o tym, że wyrzucanie pieczywa może ściągnąć na człowieka widmo głodu....

Beata Sadowska zdradziła przepis. Każdy może zrobić takie naleśniki
04-02-2021 11:41

Beata Sadowska zdradziła przepis. Każdy może zrobić takie naleśniki

Beata Sadowska, dziennikarka i prezenterka telewizyjna, na swoje instagramowe konto wrzuciła intrygujące zdjęcie. To danie zainteresowało fanów, którzy nie kryli zachwytu i dopytywali Sadowską o szczegóły.

Te warzywa możesz uprawiać z resztek. Zero waste na kuchennym parapecie
05-02-2021 15:24

Te warzywa możesz uprawiać z resztek. Zero waste na kuchennym parapecie

Korzonki z marchewki i pietruszki? Kawałek korzenia selera naciowego? Smętna cebula, dwa ząbki czosnku. Ale czy tylko? Sprawdź, co i w jaki sposób możesz ponownie wykorzystać, by zagospodarować własną,...

Jak przechowywać wigilijne potrawy? Patenty na niemarnowanie żywności
22-12-2020 12:55

Jak przechowywać wigilijne potrawy? Patenty na niemarnowanie żywności

Czas świąt, mimo nałożonych obecnie ograniczeń związanych z pandemią, pozostaje okresem obfitującym w jedzenie. Nie bardzo wiemy, co z nim robić, jak przechowywać. I czy to w ogóle ma sens? Mamy dla...

d2dahfm
5 pomysłów na wykorzystanie resztek świątecznych potraw
17-12-2020 13:16

5 pomysłów na wykorzystanie resztek świątecznych potraw

W marnowaniu jedzenia jesteśmy jednym z europejskich liderów – co roku Polacy wyrzucają do kosza blisko 9 ton żywności. Często dzieje się to po Bożym Narodzeniu, gdy borykamy się z nadmiarem poświątecznych...

Skórka z mandarynki. Już nigdy nie wyrzucisz jej do śmieci!
26-11-2020 14:46

Skórka z mandarynki. Już nigdy nie wyrzucisz jej do śmieci!

Skórka z mandarynki to pozornie zaledwie pachnący odpad po soczystym cytrusie. Za jej jedyny atut uznajemy to, że łatwo się zdejmuje z owocu. Okazuje się jednak, że skórka z mandarynki ma naprawdę wiele...

d2dahfm
d2dahfm
Więcej tematów