Temat

kuchnia niemiecka

17-08-2022 09:59

Kuchnia niemiecka – czym się charakteryzuje?

Kuchnia niemiecka uchodzi za jedną z mniej zdrowych kuchni świata. Kiełbasa, golonka, boczek, ziemniaki, kapusta i piwo to produkty najbardziej z nią kojarzone. Nie każdy jednak wie, że kuchnia niemiecka to również niesamowite ciasta i desery. Czym się ona charakteryzuje i jakie są najpopularniejsze dla niej potrawy?

05-07-2021 09:01

Kartoffelsalad, czyli kultowa niemiecka sałatka ziemniaczana. Jak ją zrobić i z czym podawać?

Sałatka ziemniaczana, czyli Kartoffelsalat, to jedna z najbardziej znanych i lubianych potraw kuchni niemieckiej. Jest smaczna i bardzo łatwa do przygotowania. Tradycyjna sałatka ziemniaczana to danie postne, ale z biegiem czasu powstały bardziej skomplikowane wariacje i zwiększyła się liczba dodatków.

04-05-2021 10:38

Ser cambozola. Bawarska podróbka włoskiej gorgonzoli?

Ser cambozola pochodzi z Bawarii, gdzie jest wyrabiany od 1900 roku. Ma charakterystyczną białą skórkę, miękką, nieco kleistą konsystencję i niebieska pleśń w środku. Swego czasu zrobiło się o tym produkcie głośno, za sprawą kontrowersji wokół nazwy cambozola, ale mimo to nie jest w Polsce popularny. Zobacz, co warto wiedzieć o tym bawarskim przysmaku.

12-11-2019 14:30

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat to tradycyjna niemiecka potrawa. Jest to sałatka ziemniaczana, którą naprawdę przygotować można w prosty sposób. Warto wypróbować przepis i przekonać się o jej smaku.

19-09-2019 13:20

Kuchnia niemiecka

Kuchnia niemiecka to ogólna nazwa dla kuchni kilku regionów Niemiec. Wbrew powszechnym opiniom, dania tradycyjne dla naszych zachodnich sąsiadów są bardzo różnorodne. Bogactwo wykracza poza stereotypy dotyczące jedzenia golonki z kapustą w towarzystwie piwa, chociaż jest to jak najbardziej danie tradycyjne.

14-01-2019 11:05

Tradycyjny strudel z jabłkami. Idealny na deser

Masz ochotę na coś słodkiego? Proponujemy strudel z jabłkami. To tradycyjny austriacki i niemiecki deser. Najlepiej smakuje na ciepło z kulką lodów waniliowych.

07-01-2019 10:14

Sałatka ziemniaczana. Odświeżamy klasyczny przepis

Sałatka ziemniaczana to klasyk niemieckiej kuchni. My mamy jednak odświeżony przepis na to danie. W wersji z papryką i boczkiem smakuje naprawdę nieziemsko. Sałatka sprawdzi się zarówno jako osobne danie, jak i dodatek do dania głównego.

03-10-2018 12:08

Tydzień niemieckiej kuchni - zaskocz rodzinę ciekawymi pomysłami!

Kuchnia niemiecka, choć uchodzi za ciężką i tłustą, jest bardzo smaczna. Zobaczcie, czym zajadają się nasi sąsiedzi i spróbujcie przygotować ich tradycyjne przysmaki w swoich domach.

27-06-2018 12:57

Niemiecka sałatka ziemniaczana. Podaj do kotleta zamiast puree

Sałatka ziemniaczana występuje w wielu wariantach. Nie ma na nią jednego przepisu, jednak wszystkie receptury łączy kwaśny smak i dodatek cebuli. Sałatka z młodych ziemniaków świetnie smakuje w towarzystwie sznycla wiedeńskiego. Sprawdzi się również jako samodzielne danie. Zobaczcie, jak ją przygotować.

16-09-2017 11:01

Kuchnia niemiecka. Nie tylko golonka, piwo i sałatka ziemniaczana

Zachwycamy się kuchnią francuską, włoską czy tajską. A nie wiemy, co lubią nasi najbliżsi sąsiedzi. Kuchnia niemiecka stereotypowo kojarzy nam się z golonką, piwem i preclami, którymi Niemcy chętnie objadają się podczas rozpoczynającego się właśnie w Monachium Oktoberfest. Nie ma jednej "kuchni niemieckiej". Każdy region może się pochwalić swoimi popisowymi daniami. Mimo to we wszystkich landach chętnie jada się pieczeń wieprzową z knedlami i kapustą.

04-07-2017 12:28

Święto hot-doga. Skąd wziął się "gorący pies"?

4 lipca, w dniu Święta Niepodległości, każdy Amerykanin oprócz zjedzenia uroczystego obiadu z indykiem w roli głównej, bierze udział w licznych paradach, podczas których dumnie dzierży w jednej ręce kubek z piwem, a w drugiej - hot-doga właśnie. Trudno chyba o bardziej amerykańską przekąskę. Dlatego zdziwić może fakt, że bułka z parówką wcale nie jest wynalazkiem USA i pochodzi od naszych niemieckich sąsiadów.