Przepisy na fit pankaces. To tylko kilka składników

To, że śniadanie jest podstawą naszego dnia, wszyscy wiemy. Ważne jest jeszcze, aby śniadanie było zdrowe, sycące i dodawało nam energii na cały dzień. Oto kilka przepisów na fit pancakes, które nie tylko rozbudzą nas o poranku, ale również nasycą na resztę dnia.

Źródło zdjęć: © Pixabay

oprac. Katarzyna Dobrzyńska

29 kwietnia 2020, 11:45

Pulchne placuszki z dodatkiem maślanki to jedno z najpopularniejszych amerykańskich śniadań. Tradycyjnie podaje się jej z syropem klonowym, masłem i sezonowymi owocami. Postanowiliśmy ten kaloryczny posiłek zamienić na bardziej zdrowy, ale na pewno nie mniej smaczny.

Zobacz także: Drożdżowe racuchy z jabłkami

Fit pancakes z płatkami owsianymi

Składniki:

2 jajka
100 g płatków owsianych (1 szklanka)
150 g jogurtu naturalnego gęstego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 banan

Zobacz także:Drożdżowe ślimaczki. Smakowita przekąska dla całej rodziny

Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy i miksujemy na gładką masę. Najwygodniej będzie zrobić to przy użyciu blendera. Pamiętajmy, by nie pozostawić żadnych grudek. Na rozgrzaną patelnie z odrobiną masła lub oliwy z oliwek przelewamy masę. Kiedy pojawią się bąble, a placki będą już upieczone od spodu, odwróć je jeszcze na drugą stronę i piecz jeszcze przez chwilę.

Fit pancakes na bazie kefiru

Składniki:

100 g kefiru
75 g mąki pełnoziarnistej
1 duże jajko
2 łyżeczki ksylitolu
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Odrobina oleju do smażenia Przygotowanie: W dużej misce porządnie wymieszaj kefir z jajkami. Dodaj mąkę pełnoziarnistą przez sitko. Wymieszaj i wsyp ksylitol, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i przez chwilę zmiksuj. Smaż ciasto na fit pancakes od razu z obu stron na złocisty kolor. Podawaj zdrowe placuszki odsączone z oleju z ulubionymi dodatkami w wersji słodkiej bądź słonej.