Szybciej się nie da. Przepis na makaron z cytryną i parmezanem

Prostota i doskonały smak - te dwa określenia najlepiej opisują nasze danie. Do przygotowania tego niezwykle aromatycznego i sycącego makaronu potrzebujesz jedynie 15 minut i kilku składników, które z pewnością masz pod ręką. A zatem na co czekasz?

Szybciej się nie da. Przepis na makaron z cytryną i parmezanemSzybciej się nie da. Przepis na makaron z cytryną i parmezanem
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 cytryna
  • 350 g makaronu spaghetti
  • 200 ml słodkiej śmietany
  • 6 łyżek masła
  • 5 łyżek startego parmezanu
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Przepis

  • Cytrynę sparz i wyszoruj, zetrzyj skórkę. Ugotuj makaron al dente w większej ilości osolonej wody.
  • Wlej śmietanę na patelnię, dodaj skórkę z cytryny i podgrzej. Dodawaj po łyżce masło, aż się całkowicie rozpuści.
  • Zdejmij z ognia. Gdy makaron będzie „al dente”, dodaj kilka łyżek wody, w której się gotował, a następnie przełóż go na patelnię ze śmietaną i skórką z cytryny.
  • Podgrzewaj na małym ogniu i dodaj parmezan. Jeśli sos wygląda na zbyt gęsty, dodaj trochę więcej płynu po gotowaniu makaronu.
  • Dodaj sok z jednej cytryny, dopraw solą i pieprzem, posyp natką pietruszki. Gotowe!

Wybrane dla Ciebie

Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska