sernik na zimno o smaku mango

• Masa:
• 375g zmielonego twarogu sernikowego
• 200g mleka skondensowanego
• 50ml Sunquicka Mango
• 15g żelatyny
• 25ml gorącej wody
• 375g ubitej śmietany 30%
• Spód:
• 100g zgniecionych herbatników
• 50g orzechów nerkowca (prażonych i posiekanych)
• 60g masła
• Polewa:
• 25ml Sunquicka Mango
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 100ml wody
• 2 mango

Aby przygotować bazę, rozpuść masło i wymieszaj ostudzone z rozgniecionymi herbatnikami i orzechami. Rozprowadź bazę na dnie tortownicy i przygnieć łyżką, aby powstała zbita warstwa.
W dużej misce zmiksuj ser z mlekiem skondensowanym i 50 ml Sunquicka Mango. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, przestudź i dodaj do masy. Delikatnie zmieszaj masę serową z ubita śmietaną i rozprowadź na warstwie herbatnikowej. Wstaw do lodówki na kilka godzin aż stężeje.Obierz mango i pokrój je w cieniutkie plastry. Aby przygotować polewę wymieszaj wodę, mąkę kukurydziana i 25 ml Sunquicka Mango, zagotuj do momentu aż zgęstnieje i przestudź.
Następnie ostrożnie zdejmij boczny element tortownicy i ułóż plastry mango oraz polej przygotowana polewą. Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl
oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska

Przepis dodał użytkownik Aleksandra