Trwa ładowanie...
d2hx5mk
08-10-2012 13:35

SERNIK NA ZIMNO NA SERKACH DANIO

Przepis
4.1
(15 głosów)
Oceń:
d2hx5mk
Składniki
  • Biszkopty ewentualnie herbatniki maślane
  • 700 gram serków homogenizowanych Danio (5 sztuk po 150 g) lub gęstego jogurtu waniliowego
  • 250 ml śmietany kremówki 30-36 %, 4 łyżki cukru pudru
  • 2 czubate łyżki żelatyny
  • 400 gram truskawek + do dekoracji 2 galaretki owocowe
Przepis

Tortownicę o średnicy 24 - 25 cm uszczelnić folią aluminiową. Biszkopty ułożyć na spodzie tortownicy. Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, krótko ubijając. Stopniowo dodawać serek/jogurt cały czas miksując. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do masy serowej miksując na najwyższych obrotach. Na biszkoptach w tortownicy poukładać truskawki (jeśli są duże - przepołowić), wylać masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. Przed podaniem udekorować truskawkami (na wierzch można również wylać galaretkę ).

Przepis dodał użytkownik Stokrotka7

d2hx5mk

Podziel się opinią

7
9
Share

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2hx5mk
d2hx5mk
d2hx5mk
Więcej tematów
d2hx5mk