Trwa ładowanie...
d3ofhbt

Sałatka z surowych brokułów. Jest przepyszna i bardzo zdrowa

Przepis

Marco Borges opracował przełomowe 22 zasady zdrowego trybu życia i żywienia na bazie roślinnej. Zasady, którymi podążają tysiące ludzi na całym świecie, w tym Jay-Z i Beyoncé! W swojej książce dzieli się tez przepisami na smaczne i zdrowe dania. Wypróbujcie jego przepis na sałatkę z surowych brokułów.

d3ofhbt
1.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Na ile osób:

2

Rodzaj diety:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 6 szklanek pokrojonych różyczek brokułów
  • 2 szklanki pomidorków koktajlowych, pokrojonych na plasterki
  • 1 żółta papryka, pokrojona
  • 1 szklanka łuskanych pestek dyni, podprażonych bardzo lekko, na bladobrązowy kolor w piekarniku rozgrzanym do 175 st. C
  • ½ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli

Sos:

  • 1/3 szklanki gruboziarnistej musztardy
  • ¼ szklanki octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki czystego syropu klonowego
  • 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Przepis
  • Brokuły to odtruwające warzywo i doskonałe źródło witamin C i K, folianów, potasu oraz błonnika. Brokuły pomagają też budować ujędrniający skórę kolagen i są bogate w antyoksydanty.
  • W dużej misce wymieszaj brokuły, pomidorki, paprykę, ziarna słonecznika i czerwoną cebulę.
  • W miseczce energicznie wymieszaj musztardę, ocet, syrop klonowy, sok z cytryny i 1 łyżkę wody, aż uzyskasz spójną konsystencję.
  • Polej sosem warzywa i przemieszaj, żeby równo się nim pokryły, lub skrop je z wierzchu, jeśli wolisz lżejszy smak. Resztkę sosu możesz przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniczku przez maksymalnie 5 dni.

Przepis pochodzi z książki Marco Borgesa "Greenprint. Jak dzięki zielonej diecie zmienić siebie i świat na lepsze"

  Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe
Sałatka z surowych brokułów. Jest przepyszna i bardzo zdrowa
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
Share
d3ofhbt
d3ofhbt
d3ofhbt
d3ofhbt
d3ofhbt
Więcej tematów
d3ofhbt