- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Sałatki
- Sposób przygotowania: Na zimno
- Główne składniki :
Składniki
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 1 granat
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Pół limonki
- Sól, pieprz do smaku
Przepis
Kaszę kuskus zalej wrzącą wodą (ma sięgać centymetr ponad poziom kaszki) i przykryj. Odstaw na 5 minut, aż napęcznieje. Kaszę wymieszaj widelcem, dopraw solą i czarnym pieprzem. Posiekaj drobno natkę pietruszki . Wsyp do sałatki razem z żurawiną i ziarenkami granatu. Skrop sokiem z limonki i oliwą.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
