Trwa ładowanie...
d3jx51l
d3jx51l

Sałatka z bundzem owocami kaki i pomarańczami

Przepis
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Zdjęcie
Składniki
  • 2 kaki
  • 100 g marchewki "baby"
  • sok z 1 dużej pomarańczy
  • 200 g sera bundz
  • 200 g mieszanki sałat
  • 2 łyżki masła
  • 1 średnia, czerwona cebula
  • 1 łyżka posiekanych liści bazylii
  • sok z 1 cytryny
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • szczypta cukru
  • pieprz, sól
Przepis

Do rondelka wlewamy sok z pomarańczy, dodajemy szczyptę soli i marchewkę. Gotujemy pod przykryciem, aż będą miękkie, a jednocześnie jędrne. W trakcie gotowania można dolać trochę wody, jeśli będzie się wygotowywać. Marchewki wyjmujemy, studzimy, a następnie kroimy na pół.

Kaki, obecnie dość powszechnie dostępne w sklepach, kroimy w ósemki i dodajemy do roztopionego w rondelku masła. Mieszamy i posypujemy szczyptą cukru i soli. Układamy na rozgrzanej patelni i podsmażamy przez chwilę z jednej i drugiej strony. Odkładamy na bok i studzimy.

Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Przygotowujemy sos. Mieszamy oliwę, sok z cytryny, bazylię, sól i pieprz.

Na talerzu układamy porcję sałaty, pokrojonego w plastry bundza, marchewkę, kaki, cebulę. Całość polewamy sosem i podajemy.

Sałatka z bundzem owocami kaki i pomarańczami
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d3jx51l
d3jx51l
d3jx51l
d3jx51l
Więcej tematów
d3jx51l