Trwa ładowanie...
d2nl1e7
07-10-2022 08:51

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z marchwią i imbirem

Przepis

Najprostszą, a jednocześnie najpopularniejszą potrawą z dyni jest zupa. Istnieje wiele przepisów na dyniowe zupy. Rozgrzewająca i sycąca zupa krem z dyni to świetny pomysł na pożywną kolację dla całej rodziny. Zupa jest delikatna i kremowa, ale zarazem pikantna. Warto ją wypróbować.

d2nl1e7
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Rodzaj diety:
Adobe Stock
Źródło: Adobe Stock
Składniki
  • 500 g dyni (obranej bez skóry i miąższu)
  • pół średniego selera
  • 2-3 marchewki
  • 1 kawałek imbiru wielkości kciuka
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • sok z 1/3 cytryny
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz do smaku
Przepis
  • Dynię kroimy na pół wybieramy miąższ z nasionami, następnie kroimy na mniejsze części i każdy kawałek obieramy ze skóry.
  • Selera, marchew i imbir również obieramy, płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  • Kawałki dyni, marchewki, imbiru i selera zalewamy wodą tak aby wszystkie warzywa były zanurzone w wodzie. Dodajemy trochę soli, 1 łyżkę oliwy. Gotujemy około 30-40 minut na wolnym ogniu.
  • Gdy warzywa będą miękkie dodajemy sok wyciśnięty z cytryny, cynamon, paprykę słodką oraz curry.
  • Zdejmujemy garnek z palnika i za pomocą blendera miksujemy zawartość garnka, tak by zupa miała jednolitą, gładką konsystencję. Jeśli będzie zbyt gęsta, możemy rozcieńczyć ją wrzątkiem.
  • Na koniec doprawiamy zupę do smaku świeżo zmielonym pieprzem i solą.
  • Serwujemy gorącą z odrobiną kwaśnej śmietany oraz posiekaną natką pietruszki.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z marchwią i imbirem
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2nl1e7
d2nl1e7
d2nl1e7
d2nl1e7
Więcej tematów
d2nl1e7

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj