Prawdopodobnie najszybsze placki ziemniaczane świata. Koniec ze żmudnym tarciem!

Chrupiące placki ziemniaczane to jest danie, któremu mało kto potrafi się oprzeć. Trudno też poprzestać na jednym placku, gdy na talerzu piętrzy się smakowity stosik. Niestety jest to jedna z najbardziej pracochłonnych potraw – tarcie ziemniaków większości z nas kojarzy się z ciężką pracą, a nawet i… krwią. Na szczęście jest na to sposób!

Placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane to pracochłonna potrawa
Źródło zdjęć: © 123RF
Karolina Rozmus

Placki ziemniaczane z… blendera

Obieranie ziemniaków, żmudne tarcie na tarce wraz z cebulą, która wyciska z oczu łzy… Niemal każdy, kto bierze się za przygotowanie placków ziemniaczanych, obawia się o swoje palce i oczy. Na szczęście są sprzęty kuchenne, choć nie zastąpią nas przy patelni, to zetrą w kilka chwil ziemniaki. A raczej zmielą na papkę.

Wystarczy obrać ziemniaki, przekroić większe sztuki na pół i wrzucić do blendera kielichowego wraz z cebulą. Kilka ruchów pulsacyjnych i masa na placki ziemniaczane gotowa. To naprawdę świetny patent na szybkie placki ziemniaczane bez użycia tarki.

Placki ziemniaczane po węgiersku

Jak przygotować placki ziemniaczane z blendera?

Składniki:

  • 1 kg mączystych ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ok. 2-3 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. Obierz ziemniaki i pokrój je na połówki.
  2. Cebulę obierz z łupiny i pozbaw korzonka.
  3. Wrzuć cebulę i ziemniaki do blendera. Zmiksuj je na papkę.
  4. Dodaj jajko, przyprawy oraz mąkę i ponownie włącz blender – dosłownie na kilka chwil.
  5. Rozgrzej na patelni olej.
  6. Wykładaj placki na gorący tłuszcz małymi porcjami i smaż na złoty kolor z obu stron.

Placki podawaj z ulubionymi sosami, jogurtem lub śmietaną, gulaszem czy nawet dżemem.

Zobacz także:

Wybrane dla Ciebie

Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce