Pomidorowe tosty francuskie według Anny Starmach. Idealny początek na dobry dzień
Znana jurorka programu kulinarnego "Masterchef" z chęcią dzieli się swoimi przepisami z fanami, którzy ją obserwują. Tym razem Anna Starmach zdradziła przepis na śniadanie, które będzie idealnym początkiem dnia i sprawi, że każdy poranek będzie odrobinę lepszy.
Cytując Annę, "rozpocznij dzień od śniadania, które wprawi cię w dobry nastrój". Żeby zrealizować radę kucharki, musi najpierw wybrać się do sklepu i zaopatrzyć się w 100 g białego sera, 2 pomidory malinowe, 3 jajka, 3 łyżki mleka, 4 kromki chleba tostowego, szczypiorek, świeży tymianek, masło do smażenia oraz sól i pieprz.
Następnie musimy wymieszać jajko z trzema łóżkami mleka i dodać do tego sól, pieprz oraz tymianek według uznania. W tak powstałej masie jajecznej maczamy tosty i następnie smażymy je na maśle. Gdy ich kolor będzie złoty, posypujemy je pokruszonym białym serem i dodajemy pomidory. Całość przykrywamy tostami i posypujemy szczypiorkiem. Następnie gotujemy jajka w koszulce, które układamy na wierzchu tostów.
Żeby przygotować jajka w koszulce, musimy zagotować wodę z dodatkiem 2 łyżek białego octu. Następnie robić jajko do szklanki i tworząc wir w garnku wlać jajko w sam jego środek. Po 3-4 minutach gotowania wyciągnąć, używając łyżki cedzakowej.
Masz historię, którą chciałbyś się podzielić? Prześlij nam ją przez dziejesie.wp.pl
